Uzení, nakládání a konzervování masa

Autor Bernhard Gahm

Uzení, nakládání a konzervování masa - Bernhard Gahm

Uzení, nakládání a konzervování masa

Autor Bernhard Gahm

4.0 z 5 hvězdiček 2 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Na prodejně

223 Kč s DPH
Běžně 249 Kč Nápověda Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Temná hra

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1299 Kč dárek zdarma v hodnotě 449 Kč

Temná hra

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a… Přejít na celý popis

Dan Brown: Tajemství všech tajemství Literární událost roku je tady! Dan Brown, autor celosvětových bestsellerů Šifra mistra Leonarda, Inferno či Počátek, se vrací s románem Tajemství všech tajemství – a jeho děj se odehrává v Praze! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 4.0 z 5 hvězdiček 2 Vývoj ceny

Popis

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.

Sdílet

kategorie
Knihy » Kuchařky » Sušení a zavařování
Nakladatel
Grada
Rozměr
170 x 240 x 10
datum vydání
30.11.2011
isbn
978-80-247-4266-3
Počet stran
128
Hmotnost
227 g
datum dotisku
4.12.2025
ean
9788024742663
Vazba
měkká vazba
Vydání
1
jazyk
čeština

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

4.0 z 5 2 hodnocení čtenářů

1× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 1× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

  • Ingrid registrovaný uživatel 3 z 5 hvězdiček

    očekávala jsem od knihy více praktických návodů, obsahuje pouze obecné informace a pár rad jak co dělat. ale jinak jsem spokojená

    Přečíst více

    Pomohla vám tato recenze? Ano 3

    Kniha, Grada, 2011, 9788024742663

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 223 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost