Síla přírodní fermentace – vázané vydání E-kniha

Autor Katz Sandor Ellix

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

E-kniha

Ihned ke stažení
Kniha je ve formátech PDF mobi ePUB

Koupit

339 Kč s DPH
Jsme transparentní

Knihy

Síla přírodní fermentace – vázané vydání

Katz Sandor Ellix

pevná vazba

Dostupné u dodavatele

357 Kč s DPH

E-knihy

Síla přírodní fermentace – vázané vydání

Katz Sandor Ellix

E-kniha

Stáhnout ukázku

Ihned ke stažení

339 Kč s DPH

Jejich láska je posedlá, destruktivní a osudová. Předobjednejte si moderní převyprávění Na větrné hůrce od Emily Brontë z prostředí vrcholového krasobruslení. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Bestseller Novinka Lights Out: Posedlá

Allen Navessa
4.6 z 5 hvězdiček
měkká vazba

399 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
Fermentace

Holly Davisová
0.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

417 Kč

Koupit
Fermentujeme se Superkvašáky

Eva Horáčková
0.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

269 Kč

Koupit
Bestseller Elektronická dárková poukázka 1000 Kč

5.0 z 5 hvězdiček
Voucher

1 000 Kč

Koupit
Kouzlo fermentace s plísní koji

Jeremy Umansky, Rich Shih
0.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

509 Kč

Koupit
Zdravé svačiny do školy i do práce

Jana Keithová
4.5 z 5 hvězdiček
E-kniha

129 Kč

Koupit
Jíme zdravě do 30 minut

kolektiv autorů
5.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

199 Kč

Koupit
Vaříme lehce

Martina Baťhová
5.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

369 Kč

Koupit
Poškozená Proč je to horší, když je to lepší (poškozená)

Petr Koudelka
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

159 Kč

Běžně 229 Kč
Do košíku
Zdravý jídlo není nuda

Kateřina Pergnerová
0.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

329 Kč

Koupit
Jak snížit cholesterol přírodní cestou

Aloys Berg
0.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

319 Kč

Koupit
Jíme zdravě podle plánu

tým Jíme zdravě
0.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

239 Kč

Koupit
Veganská kuchařka od českého kuchaře

Janina Černá
4.5 z 5 hvězdiček
E-kniha

209 Kč

Koupit
Zdravá střeva

Justin Sonnenburg, Erica Sonnenburgová
3.7 z 5 hvězdiček
E-kniha

239 Kč

Koupit
Vyváženě

Veronika Pourová
0.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

439 Kč

Koupit
Krabičky do práce

Kateřina Novotná
5.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

329 Kč

Koupit
Zdravá výživa pro celou rodinu

Martina Kasalová
3.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

339 Kč

Koupit
Jíme zdravě – Grilovací speciál

kolektiv autorů
4.5 z 5 hvězdiček
E-kniha

99 Kč

Koupit
Dech

James Nestor
4.7 z 5 hvězdiček
E-kniha

309 Kč

Koupit
Jíme zdravě za pár korun

Tým 30 minut v kuchyni
0.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

249 Kč

Koupit
Vegan recepty – chutně a snadno

Monika Brýdová
0.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

279 Kč

Koupit
500 veganských receptů

Joni Marie Newman, Celine Steen
0.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

199 Kč

Koupit
Rostlinně

CPress
5.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

349 Kč

Koupit
Fitness recepty

Michaela Švecová
4.9 z 5 hvězdiček
E-kniha

279 Kč

Koupit

Předchozí Následující

Nové, vázané vydání oblíbené knihy, jež do hloubky prozkoumává kulinářské kouzlo kvašených potravin vás zavede do jejich rozmanitého světa a nabídne jednoduché recepty na výživná, léčivá a lahodná jídla. Kniha Síla přírodní fermentace je oslavou přírodního bohatství, jehož chuti a prospěšných látek si lidstvo užívá po tisíce let a které se může stát součástí i vašeho jídelníčku.

Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zeleniny. Mnohdy se během svého vyprávění pozastaví nad tradicemi nejrůznějších světových kultur. V knize nechybějí ani skutečně jednoduché techniky na domácí výrobu piva, vína i octa (spolu s recepty na cider, medovinu či šumivé víno).

Díky jedinečnému stylu autora, který mísí historky a exkurze z celého světa, více než stovku receptů a úvahy o fermentaci coby nástroji společenské změny, je tato kniha jedním z nejúspěšnějších titulů o fermentovaných potravinách vůbec.