Technologie přípravy pokrmů 1

Autor Hana Sedláčková, Pavel Otoupal

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Učebnice ( měkká vazba )

Skladem 5+ ks
Doručení ZDARMA od 1299 Kč, do 29. 6. předáme dopravci
Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )

Do košíku

180 Kč s DPH
Běžně 190 Kč Nápověda Jsme transparentní

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 299 Kč

Příručka přežití pro princezny

Čtení, co nic neváží? Právě zlevněno na našem e-shopu, a to až o 80 %! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Bestseller Elektronická dárková poukázka 200 Kč

5.0 z 5 hvězdiček
Voucher

200 Kč

Koupit
Potraviny a nápoje v kostce

Libor Mašek
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

151 Kč

Běžně 169 Kč
Do košíku
Technologie v kostce

Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

151 Kč

Běžně 159 Kč
Do košíku
Receptury studených pokrmů

Jaroslav Runštuk
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

443 Kč

Běžně 495 Kč
Do košíku
Bestseller Elektronická dárková poukázka pro knižního závisláka 500 Kč

5.0 z 5 hvězdiček
Voucher

500 Kč

Koupit
Zařízení provozoven v kostce

František Cón
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

132 Kč

Běžně 139 Kč
Do košíku
Cukrářská výroba I

Ludvík Bláha & další
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

313 Kč

Běžně 330 Kč
Do košíku
Stolničení

Gustav Salač
4.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

437 Kč

Běžně 460 Kč
Do košíku
Restaurace a host

Reinhold Metz
4.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

759 Kč

Běžně 799 Kč
Do košíku
Focus 2nd Edition Level 1 Workbook

Rod Fricker
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

356 Kč

Běžně 383 Kč
Do košíku
Angličtina pro číšníky a kuchaře

Kutová Jaroslava, Dagmar Lánská
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

408 Kč

Běžně 429 Kč
Do košíku
Cukrářská technologie

Alena Půlpánová
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

432 Kč

Běžně 455 Kč
Do košíku
Literatura v kostce pro SŠ

Marie Sochrová & další
3.3 z 5 hvězdiček
E-kniha

179 Kč

Koupit
Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost

Libuše Kuderová
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

189 Kč

Běžně 199 Kč
Do košíku
Matematika 1 pro střední odborná učiliště

Kateřina Marková & další
5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

218 Kč

Běžně 229 Kč
Do košíku
Focus 2nd Edition Level 1 Student´s Book with eBook

Marta Uminska
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

594 Kč

Běžně 639 Kč
Do košíku
Receptury teplých pokrmů - 9. vydání

Jaroslav Runštuk
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

595 Kč

Běžně 665 Kč
Do košíku
Direkt interaktiv 1 (A1-A2) – balíček + žák. kód

Sandra Tranta & další
5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

465 Kč

Běžně 519 Kč
Do košíku
Čítanka pro učební obory SOU, učebnice

Josef Soukal
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

208 Kč

Běžně 219 Kč
Do košíku
Moderní řízení hotelového provozu

Jaromír Beránek
3.0 z 5 hvězdiček
E-kniha

280 Kč

Koupit
Pohostinství & gastronomie 1

Heike Harten & další
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

237 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku
Cvičebnice českého jazyka

Aleš Leznar, Hana Barone
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

199 Kč

Běžně 209 Kč
Do košíku
Psychologie v kostce (rozum, cit a vůle)

Karel Koubek, Dobromil Ječný
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

151 Kč

Běžně 159 Kč
Do košíku
Genau! 1 (A1) 2018 – učebnice s prac. seš. + Beruf

Klett
5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

393 Kč

Běžně 439 Kč
Do košíku

Předchozí Následující

První díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby (i s ohledem a evropskou legislativu), na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Vzhledem k obsahové náplni tohoto dílu je tato publikace nejenom potřebnou publikací pro školy, ale také vhodným zdrojem informací pro provozovatele gastronomické výroby.Dále popisuje zpracování potravina přípravu polévek.