Nový encyklopedický slovník gastronomie, A–K
Kniha ( měkká vazba )
- Dostupné u dodavatele
- Doručení Ve středu 21. 1. předáme dopravci
- Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )
268 Kč s DPH
Běžně 299 Kč
Nápověda
Jsme transparentní
Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů z celého světa, základní informace z oboru cukrářství, moučníkářství, pekařství, řeznictví a uzenářství, názvosloví kuchyňských a… Přejít na celý popis
Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů z celého světa, základní informace z oboru cukrářství, moučníkářství, pekařství, řeznictví a uzenářství, názvosloví kuchyňských a restauračních zařízení, strojů, nádobí, náčiní a pomůcek. Své místo zde má i pivo a víno, jejich výroba a názvosloví, používané sommeliéry.
- Nakladatel
- Ratio
- Rozměr
- 153 x 231 x 12
- datum dotisku
- 28.11.2022
- ean
- 9788086351100
- Počet stran
- 232
- Hmotnost
- 342 g
- jazyk
- čeština
- Vazba
- měkká vazba
- Vydání
- 2
- isbn
- 978-80-86351-10-0
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Další knihy autora
-
Obrázky z českých dějin a pověstí
-
Obrázky z dějin zeměpisných objevů (a výletů)
-
Obrázky z československých dějin
-
Obrázky ze starých pověstí a Krakonošových pohádek
-
Napřeskáčku 1
-
Jiří Černý... na bílém 6
-
Napřeskáčku 3
-
Určitá míra facky - Komentáře z let 2001 - 2008
-
Určitá míra facky
-
Napřeskáčku 1
-
Napřeskáčku 2
-
Portugalsko-český slovník brazilské portugalštiny
-
Napřeskáčku 2
-
Napřeskáčku 3
-
Napřeskáčku 4
-
Daniela
-
Říkají mi Pipi
-
Říkají mi Pipi
-
Určitá míra facky
-
Obecné nařízení o ochraně osobních údajů (GDPR). Zákon o zpracování osobních údajů. Komentář
-
Nový encyklopedický slovník gastronomie, L–Ž
-
Barový provoz v kostce
-
Daniela
-
Napřeskáčku 4
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
268 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
268 Kč s DPH
Běžně 299 Kč
Jsme transparentní
KnihyDobrovsky.cz
knihydobrovsky
@knihydobrovskycz
@knihydobrovsky
