Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich*1957

Zdeněk Pohlreich se proslavil jako nesmlouvavý moderátor pořadu Ano, šéfe. Svou ostrou, ale zároveň konstruktivní kritikou pomohl nejednomu podniku zlepšit pověst i menu. Kromě toho je autorem skvělých kuchařek o grilování i domácí kuchyni.

Více informací

Zdeněk Pohlreich se sice kuchařem vyučil, po prvním ročníku ale vaření upřímně nenáviděl. Od té doby uplynulo hodně času. Dnes je uznávaným majitelem vynikajících restaurací, absolventem prestižních kurzů z oblasti gastronomie, oceňovaným kuchařem a autorem několika kulinářských publikací.

 

  • Kulinárium

    pevná vazba

    Kulinárium Zdeňka Pohlreicha je kniha, která měla vzniknout už dávno. Říká se, že vaření je forma umění, ale pravda to určitě není. Jde o řemeslo, které si může osvojit v podstatě kdokoli,…

    447 Kč

    499 Kč

    Do košíku

    Četl(a) jsem

 

Z kuchařek Zdeňka Pohlreicha si vyberou všichni. Věnuje se zdravé i domácí kuchyni, grilování, netradičním úpravám drůbežího masa či francouzské kuchyni. Jedním z pravidel, která ctí, je: „Vezmi co nejkvalitnější suroviny a udělej s nimi co nejméně, protože nejlepší kuchařka bude stejně vždycky matka příroda.“

Sdílet 0

Knihy autora

  • Moje domácí kuchyně

    Zdeněk Pohlreich

    pevná vazba

    Nejčastější otázka, kterou Zdeněk Pohlreich dostává, zní, jestli doma vaří? „Ano, vařím a rád, i když jako každý mám několik jídel, která vařím...

    357 Kč

    399 Kč

    Ušetříte 42 Kč

    Do košíku

    Četl(a) jsem

    Chci přečíst

  • Fresh kuchyně

    Zdeněk Pohlreich

    pevná vazba

    Čerstvost a lehkost se stávají tématem dnešní doby zcela jednoznačně a časy, kdy kolečko rajčete spolu se zvadlým salátem bylo jedinou čerstvou...

    411 Kč

    459 Kč

    Ušetříte 48 Kč

    Do košíku

    Četl(a) jsem

    Chci přečíst

  • Kulinárium

    Zdeněk Pohlreich

    pevná vazba

    Kulinárium Zdeňka Pohlreicha je kniha, která měla vzniknout už dávno. Říká se, že vaření je forma umění, ale pravda to určitě není. Jde o ...

    447 Kč

    499 Kč

    Ušetříte 52 Kč

    Do košíku

    Četl(a) jsem

    Chci přečíst