Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich*1957

Zdeněk Pohlreich se proslavil jako nesmlouvavý moderátor pořadu Ano, šéfe. Svou ostrou, ale zároveň konstruktivní kritikou pomohl nejednomu podniku zlepšit pověst i menu. Kromě toho je autorem skvělých kuchařek o grilování i domácí kuchyni.

Více informací

Zdeněk Pohlreich se sice kuchařem vyučil, po prvním ročníku ale vaření upřímně nenáviděl. Od té doby uplynulo hodně času. Dnes je uznávaným majitelem vynikajících restaurací, absolventem prestižních kurzů z oblasti gastronomie, oceňovaným kuchařem a autorem několika kulinářských publikací.

 

  • Kulinárium

    Kulinárium Zdeňka Pohlreicha je kniha, která měla vzniknout už dávno. Říká se, že vaření je forma umění, ale pravda to určitě není. Jde o řemeslo, které si může osvojit v podstatě kdokoli,…

    447 s DPH

    Skladem

    Četl(a) jsem

 

Z kuchařek Zdeňka Pohlreicha si vyberou všichni. Věnuje se zdravé i domácí kuchyni, grilování, netradičním úpravám drůbežího masa či francouzské kuchyni. Jedním z pravidel, která ctí, je: „Vezmi co nejkvalitnější suroviny a udělej s nimi co nejméně, protože nejlepší kuchařka bude stejně vždycky matka příroda.“

Sdílet 0

Knihy autora

34 prodejen s odběrem Zdarma