Zlatá klasika / Recepty prověřené časem

Autor Zdeněk Pohlreich

4.8 z 5 hvězdiček 14 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Skladem 5+ ks
Doručení ZDARMA od 300 Kč, do 19. 8. předáme dopravci
Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )

Do košíku

447 Kč s DPH
Běžně 499 Kč Nápověda Jsme transparentní

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1499 Kč dárek zdarma v hodnotě 399 Kč

Otisk

Vybrané audioknihy od Julie Caplinové, Roberta Bryndzy, Holly Jacksonové, Lisy Reganové a dalších nyní pořídíte se slevou 25 %. Více informací

Zlatá klasika – to jsou recepty na jídla, která se v naší zemi těší té největší oblibě a považujeme je za nedílnou součást české kuchyně. Jde stále z většiny o to nejlepší z české klasiky, ale také jsem zahrnul klasické recepty, které jsme s radostí adoptovali po cestách do Řecka, Chorvatska, Itálie, Asie nebo Ameriky a pojali je za vlastní. Najdete v ní třeba recepty na všemi milovanou pečenou kachnu, vepřové vrabce, řízky, segedín, sekanou, svíčkovou, hovězí líčka, buchtičky s vanilkovým krémem, šišky s mákem, ale i burger, špagety aglio olio, špagety carbonara, Kung pao, kuře Tikka, čevabčiči, lososa s remuládou, srbské rizoto, italské rizoto, fish & chips, carpaccio, řecký salát, caesar salát, tzatziki, caprese… a všechno, na co máte právě teď zrovna chuť.
Vždycky jsem říkal, že je mi bližší být pěšákem klasiky než inovátorem a za každou cenu tvůrcem něčeho, co už je dávno objevené. Je tomu tak dodnes a za ty roky v gastronomii moc dobře vím, která jídla z restauračních lístků mizí jako první.
Když kniha vznikala, měli jsme na paměti hlavně to, aby byla jednoduchá pro orientaci i ve stylu prezentace. Je jednoznačně zaměřená na domácí vaření a tradiční postupy, kde je nejdůležitější, jak to chutná. Je realistická a proveditelná.

kategorie: Knihy » Kuchařky » Slavní šéfkuchaři » Zdeněk Pohlreich
Knihy » Kuchařky » Česká kuchyně
Témata: Přidat téma

Nakladatel: Sevruga
Rozměr: 213 x 260 x 24
datum vydání: 23.10.2023
ean: 9788088440055

Vazba: pevná vazba
Hmotnost: 1028 g
jazyk: čeština

Počet stran: 169
Vydání: 1
isbn: 978-80-88440-05-5

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

4.8 z 5 14 hodnocení čtenářů

11× 5 hvězdiček 3× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5

Nic moc 1 2 3 4 Perfektní 5

Daniela Kaudersová registrovaný uživatel 5 z 5 hvězdiček

Velmi dobře použitelné recepty, a to i pro zkušené kuchařky. Výsledné jídlo je chuťově výborné.

Přečíst více

Pomohla vám tato recenze? Ano 7

Kniha, Sevruga, 2023, 9788088440055
Věra Čermáková registrovaný uživatel 5 z 5 hvězdiček Zakoupil produkt

recepty jsou krasne srozumitelne. Skvely prehled. Obsah podle: za prve typu jidla, za druhe abecedni seznam a za treti obrazkovy seznam s cislem stranky. Nema to chybu :) Dobra prace :)

Přečíst více

Pomohla vám tato recenze? Ano 2

Kniha, Sevruga, 2023, 9788088440055