Mirka van Gils Slavíková

Mirka Slavíková o sobě říká, že cukrařina je její svět, život, láska, vášeň i nejvěrnější životní partner. Společně s Josefem Maršálkem byla porotkyní nejúspěšnější cukrářské a pekařské soutěže světa Peče celá země, kterou odvysílala Česká televize v roce 2020.

 

 

Na knižních pultech najdeme několik jejích publikací. Dezerty jedna báseň (2015), ve kterých učí péct výjimečné francouzské delikatesy jako makronky, madlenky či bretaňské karamelky. Vůně chleba (2016), která má provonět tímto nejoblíbenějších pečivem každý domov.

Mirka emigrovala v osmdesátých letech do Jihoafrické republiky, kde v Johannesburgu vedla cukrárnu. Věděla, že touží ochutnat a poznat svět. Domů do Čech se pak vydala ve VW Brouku a ujela 17 000 km, během kterých si splnila svá očekávání a poznala skutečně téměř vše.

Je držitelkou francouzského titulu Professeur en Sucre d'Art, na který je náležitě pyšná a neméně podstatného úspěchu dosáhla také v roce 2002, kdy upekla nejlepší svatební dort Croquembouche a zvítězila tak ve Velké ceně Paříže.

Zobrazit více
Zpět Smazat filtr

Seřadit:

Co hledáte?

    • Zajímá vás

    • – Ukázat méně

    Stav

    Dostupnost

    Vazba

    Formát audioknihy

    Míra poškození

    • Nakladatelé

    • Jazyk

    Hodnocení

    Zrušit všechny filtry

    Knihy autora

    Zpět Smazat filtr

    Seřadit:

    Co hledáte?

    • Zajímá vás

    • – Ukázat méně

    Stav

    Dostupnost

    Vazba

    Formát audioknihy

    Míra poškození

    • Nakladatelé

    • Jazyk

    Hodnocení

    Zrušit všechny filtry