Domácí zpracování zvěřiny

Autor Carsten Bothe

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Produkt je vyprodaný.

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 397 Kč

Tenkrát v Hollywoodu

Začtěte se, zaposlouchejte se, zamilujte se… Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Klobásy a paštiky

Scholl Harald
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

312 Kč

Běžně 349 Kč
Do košíku
Udírny a uzení - maso, masné výrobky, ryby

Binder Egon
4.4 z 5 hvězdiček
měkká vazba

160 Kč

Běžně 179 Kč
Do košíku
Vše o uzení - Rady, tipy, recepty

Vladimír Dyk
4.6 z 5 hvězdiček
pevná vazba

223 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku
Vzpomínání od myslivecké plotny

Oldřich Koudelka
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

338 Kč

Běžně 378 Kč
Do košíku
Udíme a grilujeme smokery a multifunkční grily - 70 receptů vonících kouřem

Kaufer Markus
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

312 Kč

Běžně 349 Kč
Do košíku
Oheň a dým

Michal Hugo Hromas
4.8 z 5 hvězdiček
pevná vazba

447 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
Uzení - Jak naložit a přpravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky

Schmid Jeremy
0.0 z 5 hvězdiček
kniha

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Maso - Jednoduše dokonale

Roman Vaněk, Jana Vaňková
4.5 z 5 hvězdiček
pevná vazba

321 Kč

Běžně 359 Kč
Do košíku
Mexická domácí kuchyně

Mely Martinéz
4.3 z 5 hvězdiček
pevná vazba

319 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
BBQ - Steaky a burgery

Oliver Sievers
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

319 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka

Bernhard Gahm
4.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

223 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku
Grilování - 140 moderních grilovacích receptů

Zdeněk Pohlreich
4.7 z 5 hvězdiček
pevná vazba

536 Kč

Běžně 599 Kč
Do košíku
Grilování (Edice Apetit)

Apetit
4.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů

Alena Doležalová
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

133 Kč

Běžně 149 Kč
Do košíku
Grilování

Roman Vaněk, Jana Vaňková
4.7 z 5 hvězdiček
pevná vazba

299 Kč

Běžně 359 Kč
Do košíku
Srnčí zvěř III.

Pavel Scherer
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

1 342 Kč

Běžně 1 500 Kč
Do košíku
Super jednoduše

Zdeněk Pohlreich
4.9 z 5 hvězdiček
pevná vazba

420 Kč

Běžně 469 Kč
Do košíku
Sexy dorty

Josef Maršálek
4.5 z 5 hvězdiček
pevná vazba

447 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
Česko na grilu

Esence
0.0 z 5 hvězdiček
kniha

268 Kč

Běžně 299 Kč
Do košíku
Téměř zapomenuté recepty

Smolová Michaela
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

402 Kč

Běžně 449 Kč
Do košíku
Dokonalý steak

Marcus Polman
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Kuchařka pro dceru

Jana Florentýna Zatloukalová
4.7 z 5 hvězdiček
pevná vazba

447 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
BBQ

Oliver Sievers
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

319 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Báječná kniha o burgerech a grilování

Esence
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

268 Kč

Běžně 299 Kč
Do košíku

Předchozí Následující

Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa. Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku plnou užitečných informací, rad a tipů týkajících se správného zpracování zvěřiny - nejen pro náruživé lovce, ale i pro milovníky dobré kuchyně. Veškeré postupy bourání a porcování masa jsou podrobně popsány a doplněny názornými fotografiemi krok za krokem, a to až po gurmánský zážitek u stolu.