Domácí zpracování zvěřiny

Autor Carsten Bothe

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Poslední kusy lze odebrat pouze na vybraných prodejnách
Doručení Doručení domů není možné
Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )

Na prodejně

249 Kč s DPH
Jsme transparentní

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1299 Kč dárek zdarma v hodnotě 449 Kč

Temná hra

Máte rádi seriál Vikingové? Pak budete hltat i tuhle sérii založenou na skutečných událostech! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Vše o uzení - Rady, tipy, recepty

Vladimír Dyk
4.5 z 5 hvězdiček
pevná vazba

223 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku
Zvěřina

Matthias F. Mangold
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

178 Kč

Běžně 199 Kč
Do košíku
Zvěřinová kuchařka

Danka Šárková
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

528 Kč

Běžně 590 Kč
Do košíku
Vzpomínání od myslivecké plotny

Oldřich Koudelka
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

338 Kč

Běžně 378 Kč
Do košíku
Klobásy a paštiky

Scholl Harald
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

312 Kč

Běžně 349 Kč
Do košíku
Uzení - Jak naložit a přpravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky

Schmid Jeremy
0.0 z 5 hvězdiček
kniha

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Oheň a dým

Michal Hugo Hromas
4.8 z 5 hvězdiček
pevná vazba

447 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
AKCE Zvěřinová kuchařka

Dalibor Pačes
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

299 Kč

Běžně 599 Kč
Do košíku

Nejnižší cena 30 dní před začátkem akce: 536 Kč

Doporučená cena: 599 Kč
Maso - Jednoduše & dokonale

Roman Vaněk, Jana Vaňková
4.5 z 5 hvězdiček
pevná vazba

321 Kč

Běžně 359 Kč
Do košíku
Udírny a uzení

Binder Egon
4.4 z 5 hvězdiček
měkká vazba

160 Kč

Běžně 179 Kč
Do košíku
Uzení pro labužníky

Cosima Bellersen Quirini
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

268 Kč

Běžně 299 Kč
Do košíku
Udíme a grilujeme smokery a multifunkční grily - 70 receptů vonících kouřem

Kaufer Markus
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

312 Kč

Běžně 349 Kč
Do košíku
Jak nakupovat a zpracovávat maso (Edice Apetit speciál)

Václav Frič
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

330 Kč

Běžně 369 Kč
Do košíku
Ryby, drůbež, zvěřina - Jednoduše & dokonale

Roman Vaněk, Jana Vaňková
4.5 z 5 hvězdiček
pevná vazba

321 Kč

Běžně 359 Kč
Do košíku
Grilování

Mariagrazia Villaová, Mario Grazia
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

268 Kč

Běžně 299 Kč
Do košíku
Letní grilování - Nejlepší grilovačka pro rodinu i přátele

RF HOBBY
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

160 Kč

Běžně 179 Kč
Do košíku
Na grilu

Zdeněk Pohlreich
4.5 z 5 hvězdiček
pevná vazba

178 Kč

Běžně 199 Kč
Do košíku
Hovory s řezníkem

Jana Florentýna Zatloukalová
4.9 z 5 hvězdiček
pevná vazba

626 Kč

Běžně 699 Kč
Do košíku
BBQ kuchařka (z produkce “Jamie Oliver`s FOOD Tube”)

DJ BBQ
5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

267 Kč

Do košíku
BBQ - Steaky a burgery

Oliver Sievers
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

319 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Grilování (Edice Apetit)

Apetit
4.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

357 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Mexická domácí kuchyně

Mely Martinéz
4.3 z 5 hvězdiček
pevná vazba

319 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku
Grilování

Roman Vaněk, Jana Vaňková
4.7 z 5 hvězdiček
pevná vazba

299 Kč

Běžně 359 Kč
Do košíku
Grilování - 140 moderních grilovacích receptů

Zdeněk Pohlreich
4.7 z 5 hvězdiček
pevná vazba

536 Kč

Běžně 599 Kč
Do košíku

Předchozí Následující

Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa. Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku plnou užitečných informací, rad a tipů týkajících se správného zpracování zvěřiny - nejen pro náruživé lovce, ale i pro milovníky dobré kuchyně. Veškeré postupy bourání a porcování masa jsou podrobně popsány a doplněny názornými fotografiemi krok za krokem, a to až po gurmánský zážitek u stolu.