Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár 1

Autor Gabriela Dubová

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Produkt je vyprodaný.

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 398 Kč

Hacienda

Život na špičkách, který není jen o tanci. Nikola Márová – hvězda Národního divadla – otevřeně o dřině, zranitelnosti i síle, která se skrývá za dokonalým pohybem. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Poradím si s matematikou 2. ročník

Adriana Gočová
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

133 Kč

Běžně 149 Kč
Do košíku
Hurá na prázdniny 2. ročník

Pierot
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

110 Kč

Běžně 123 Kč
Do košíku
Diktáty a cvičenia pre 5. ročník základných škôl

Eva Cesnaková
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

186 Kč

Běžně 208 Kč
Do košíku
Prázdninová škola 2. ročník

Petr Šulc
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

117 Kč

Běžně 123 Kč
Do košíku
Hravé matematické aktivity pre deti

FONI book
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

64 Kč

Běžně 71 Kč
Do košíku
Hravé úlohy z anglického jazyka pre deti 8-9 rokov

FONI book
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

95 Kč

Běžně 106 Kč
Do košíku
Hravé úlohy z nemeckého jazyka pre deti 7-8 rokov

FONI book
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

95 Kč

Běžně 106 Kč
Do košíku
Cukrářská výroba I

Ludvík Bláha & další
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

313 Kč

Běžně 330 Kč
Do košíku
Diktáty pre 3.triedu

Petr Šulc
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

122 Kč

Běžně 136 Kč
Do košíku
Predškolské aktivity Logické úlohy

Svojtka
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

193 Kč

Běžně 216 Kč
Do košíku
Suroviny pro UO Cukrář

kolektiv autorů, Ludvík Bláha
4.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

313 Kč

Běžně 330 Kč
Do košíku
Nová maturita Matematika - Testy

Zbyněk Kubáček, Pavol Černek
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

286 Kč

Do košíku
Taliansko-slovenský slovensko-taliansky praktický slovník

Lingea
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

723 Kč

Běžně 808 Kč
Do košíku
Hrášok a zvieratká

Taťána Vargová
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

130 Kč

Běžně 145 Kč
Do košíku
Abeceda a čísla Kartičky

Infoa
0.0 z 5 hvězdiček
kniha

273 Kč

Do košíku
Matematika pro dvouleté a tříleté učební obory SOU 1.díl

Emil Calda
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

179 Kč

Běžně 188 Kč
Do košíku
Anglicko-slovenský slovensko-anglický šikovný slovník

Lingea
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

374 Kč

Běžně 418 Kč
Do košíku
Cukrářská výroba II

Ludvík Bláha & další
4.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

313 Kč

Běžně 330 Kč
Do košíku
Anglicko slovenský slovensko anglický slovník

Agentúra Cesty
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

94 Kč

Běžně 105 Kč
Do košíku
Slovník anglických vlastných mien v slovenčine

Kniha-spoločník
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

356 Kč

Běžně 398 Kč
Do košíku
Základy přírodovědného vzdělávání pro SOŠ a SOU – chemie

Václav Pumpr
5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

157 Kč

Běžně 165 Kč
Do košíku
Zo škôlky do školy Precvičovanie a úlohy

SUN
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

268 Kč

Běžně 300 Kč
Do košíku
Gramatika súčasnej slovenčiny

Lingea
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

240 Kč

Běžně 268 Kč
Do košíku
Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař

Vladimír Doležal
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

313 Kč

Běžně 330 Kč
Do košíku

Předchozí Následující

Učebnica Suroviny 1 cukrár obsahuje informácie o pôvode cukrárskych surovín, o ich zložení a význame pre ľudský organizmus z hľadiska energetickej a biologickej hodnoty. Posúdenie akosti cukrárskych surovín, poznanie príčin ich kazenia, zásady správneho skladovania a ošetrovania surovín sú rozpracované v štvrtej kapitole. V ďalších kapitolách sa žiaci oboznámia s vlastnosťami, zložením, výrobou, skladovaním, ako aj použitím surovín v cukrárskej výrobe. Učebnica obsahuje okrem základného učiva zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.