Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár 1

Autor Gabriela Dubová

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Produkt je vyprodaný.

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 499 Kč dárek zdarma v hodnotě 299 Kč

Gump: Jsme dvojka

Šest těl v rozpadlé kapli, pachatel beze stop. Komisař Venturi a kriminoložka Olivia rozplétají případ, který je osobnější, než se zdá. Vrah má totiž s oběťmi znepokojivý vztah... Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Suroviny pro UO Cukrář

kolektiv autorů, Ludvík Bláha
4.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

313 Kč

Běžně 330 Kč
Do košíku
Bestseller Elektronická dárková poukázka 500 Kč

5.0 z 5 hvězdiček
Voucher

500 Kč

Koupit
Cukrářská výroba I

Ludvík Bláha & další
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

313 Kč

Běžně 330 Kč
Do košíku
Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař

Vladimír Doležal
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

313 Kč

Běžně 330 Kč
Do košíku
Bestseller Elektronická dárková poukázka 1000 Kč

5.0 z 5 hvězdiček
Voucher

1 000 Kč

Koupit
Odborné kreslení pro obor vzdělání Cukrář

Pavlína Klopfštoková
4.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

313 Kč

Běžně 330 Kč
Do košíku
Cukrářská výroba II

Ludvík Bláha & další
4.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

313 Kč

Běžně 330 Kč
Do košíku
Matematika pro dvouleté a tříleté učební obory SOU 1.díl

Emil Calda
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

184 Kč

Běžně 194 Kč
Do košíku
Cukrářská technologie

Alena Půlpánová
5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

432 Kč

Běžně 455 Kč
Do košíku
Cukrářská výroba III

Ladislav Bláha
5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

313 Kč

Běžně 330 Kč
Do košíku
Hurá na prázdniny 2. ročník

Pierot
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

127 Kč

Běžně 142 Kč
Do košíku
Základy přírodovědného vzdělávání pro SOŠ a SOU – chemie

Václav Pumpr
5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

157 Kč

Běžně 165 Kč
Do košíku
Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)

kolektiv autorů, Jaroslava Stejskalová
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

174 Kč

Běžně 183 Kč
Do košíku
Diktáty a cvičenia pre 5. ročník základných škôl

Eva Cesnaková
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

186 Kč

Běžně 208 Kč
Do košíku
Hurá na prázdniny 4. ročník

Pierot
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

127 Kč

Běžně 142 Kč
Do košíku
Čítanka pro učební obory SOU, učebnice

Josef Soukal
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

208 Kč

Běžně 219 Kč
Do košíku
Gump - filmový příběh

Filip Rožek & další
4.5 z 5 hvězdiček
pevná vazba

399 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
Prázdninová škola 2. ročník

Petr Šulc
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

129 Kč

Běžně 136 Kč
Do košíku
Hravé matematické aktivity pre deti

FONI book
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

64 Kč

Běžně 71 Kč
Do košíku
Diktáty pre 3.triedu

Petr Šulc
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

122 Kč

Běžně 136 Kč
Do košíku
Hravé úlohy z anglického jazyka pre deti 8-9 rokov

FONI book
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

95 Kč

Běžně 106 Kč
Do košíku
Občanská nauka pro střední odborná učiliště

Vladislav Dudák
5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

252 Kč

Běžně 265 Kč
Do košíku
Občanská nauka pro střední odborné školy

Vladislav Dudák
4.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

252 Kč

Běžně 265 Kč
Do košíku
Bestseller Haunting Adeline: Stíny nad Adeline

H. D. Carlton
4.6 z 5 hvězdiček
měkká vazba

399 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku

Předchozí Následující

Učebnica Suroviny 1 cukrár obsahuje informácie o pôvode cukrárskych surovín, o ich zložení a význame pre ľudský organizmus z hľadiska energetickej a biologickej hodnoty. Posúdenie akosti cukrárskych surovín, poznanie príčin ich kazenia, zásady správneho skladovania a ošetrovania surovín sú rozpracované v štvrtej kapitole. V ďalších kapitolách sa žiaci oboznámia s vlastnosťami, zložením, výrobou, skladovaním, ako aj použitím surovín v cukrárskej výrobe. Učebnica obsahuje okrem základného učiva zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.