Jazyk, srdce, mozek, krev

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

715 Kč s DPH
Běžně 799 Kč Nápověda Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Ekoturistika

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1999 Kč dárek zdarma v hodnotě 699 Kč

Ekoturistika

„Nenosím rondon s vyšitým jménem, nepoužívám espumu, nerad vážím suroviny a nemám v oblibě exklusivní ingredience, přehnané sebevědomí ani těsné slipy. Věcí, jež mám upřímně rád, je naštěstí mnohem více. A právě těm se věnuje kniha, která je upřímnou poctou pokrmům, na nichž jsem vyrostl. Prorostlé maso, vnitřnosti, víno, ovocné pálenky, ořechy,… Přejít na celý popis

Mistři thrilleru Cole, Lone a Anders | Sleva až 75 % Pořiďte si Hadrového panáka, Bezejmenné dívky a další thrillerové pecky se slevou až 75 %! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

„Nenosím rondon s vyšitým jménem, nepoužívám espumu, nerad vážím suroviny a nemám v oblibě exklusivní ingredience, přehnané sebevědomí ani těsné slipy. Věcí, jež mám upřímně rád, je naštěstí mnohem více. A právě těm se věnuje kniha, která je upřímnou poctou pokrmům, na nichž jsem vyrostl. Prorostlé maso, vnitřnosti, víno, ovocné pálenky, ořechy, bylinky anebo obyčejný chleba jsou typickými produkty naší země a zároveň i základem mé kuchyně. Nedám dopustit na staromódní vaření v kastrůlku, živočišný tuk, silné omáčky ani vůni uzeného. Rád bych vyzdvihl veskrze prosté, laciné a mnohdy opomíjené ingredience, jež kdysi byly obvyklou součástí tuzemských jídelníčků. Pšenice, kroupy, kopřivy, trnky, rybíz, šneci, morek nebo hovězí oháňka mě naplňují větším vzrušením nežli foie gras s ananasem či osmnáctichodové menu vařené v plastovém kondomu, servírované na břidlici a zahalené v efektních oblacích ze suchého ledu a tekutého dusíku.“ Milostný dopis moravské kuchyni od typografa, grafického designéra a vítěze soutěže MasterChef 2022.

Sdílet 0

kategorie
Knihy » Kuchařky » Česká kuchyně
Nakladatel
Esence
datum vydání
2.11.2023
ean
9788024293318
Počet stran
176
jazyk
čeština
Vazba
pevná vazba
isbn
978-80-242-9331-8

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

4.5 z 5 2 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

  • 4 z 5 hvězdiček Iva registrovaný uživatel Zakoupil produkt

    Hezky zpracovaná kniha se zajímavými recepty. Jen jako knihomol nějak nemůžu překousnout ten hřbet, ale to je čistě osobní problém.

    Kniha, Esence, 2023, 9788024293318

  • 5 z 5 hvězdiček Andy registrovaný uživatel

    Úchvatná, jak zpracováním, tak designem až po moderně pojaté recepty, které jsou zároveň jednoduché. Miluju.

    Kniha, Esence, 2023, 9788024293318

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 715 Kč Nápověda