0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazbaUčebnice ( měkká vazba )
- Poslední kusy lze odebrat pouze na vybraných prodejnách
- Doručení Doručení domů není možné
- Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )
192 Kč s DPH
Běžně 214 Kč
Nápověda
Jsme transparentní
Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce. Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě. Podává základní informace o složení potravin… Přejít na celý popis
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Technologie v kostce
-
Stolničení
-
Zařízení provozoven v kostce
-
Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost
-
Technologie přípravy pokrmů 1
-
Suroviny pro UO Cukrář
-
Nové stolničení v kostce
-
Receptury studených pokrmů
-
Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař
-
Technologie přípravy pokrmů 2, učebnice
-
Ekonomika pro SOU 1.díl - Kuchař, číšník
-
Občanská nauka pro střední odborná učiliště
-
Technologie přípravy pokrmů 5
-
Matematika 1 pro střední odborná učiliště
-
Technologie přípravy pokrmů 6
-
Receptury teplých pokrmů - 9. vydání
-
Matematika 3 pro střední odborná učiliště
-
Technologie přípravy pokrmů 4
-
Literatura v kostce pro SŠ
-
Matematika 2 pro střední odborná učiliště
-
Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy
-
Občanská nauka pro střední odborné školy
-
Matematika 4 pro střední odborná učiliště
-
Matematika 1 pro střední odborná učiliště učitelská verze
- Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce.
- Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě.
- Podává základní informace o složení potravin a významu jednotlivých složek a surovin pro výživu člověka.
- Učebnice obsahuje kapitoly nazvané Brambory, Zelenina, Ovoce, Vejce, Tuky, Cukr, Nápoje, Jatečné maso a dále specifikuje jednotlivé druhy masa.
- V závěru textu je žák informován o zásadách správné výživy, různých názorech na výživu, pravidlech hygieny a systému dietní výživy.
- Nakladatel
- Parta
- Rozměr
- 184 x 296 x 9
- datum vydání
- 24.07.2020
- ean
- 9788073202613
- Vazba
- měkká vazba
- Hmotnost
- 325 g
- jazyk
- čeština
- Počet stran
- 116
- Vydání
- 1
- isbn
- 978-80-7320-261-3
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Články, které stojí za pozornost
-
Místo na lásku: Lilly Lucas přináší povedený start nové série | RECENZE
-
Máme pro vás dárek: audioknihu „Honba za meteorem“ zdarma
-
Julie Caplinová vydá svou prvotinu i nový Romantický útěk
-
6 nejčtivějších únorových novinek
-
České vydání Alchemised: ilustrace a barevná ořízka potvrzeny. Předobjednávky spuštěny
-
Za hranicí času: kniha, u které budete chtít „ještě jednu kapitolu“ | RECENZE
-
Nevíte, co číst? Prolistujte si náš nový knižní katalog na jaro 2026
-
Neotvírat!!! Kouše! Proč děti tuhle knihu milují?
-
Kniha Azraelova – drsná, temná a překvapivě návyková | RECENZE
-
Filmová adaptace Vyhnání Gerty Schnirch už za pár dní na HBO. Podívejte se na trailer
-
10 tipů na romantické knihy, z kterých si sestavíte balíček 10 za 500,-
-
Urbex, smrt a švédský chlad – vítejte v Rezavém lese