4.0 z 5 hvězdiček
měkká vazbaUčebnice ( měkká vazba )
- Produkt je vyprodaný.
Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce. Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě. Podává základní informace o složení potravin a… Přejít na celý popis
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Stolničení
-
Technologie přípravy pokrmů 1
-
Potraviny a nápoje v kostce
-
Bestseller Elektronická dárková poukázka 500 Kč
5.0 z 5 hvězdiček
Voucher -
Technologie přípravy pokrmů 2, učebnice
-
Technologie v kostce
-
Matematika 1 pro střední odborná učiliště
-
Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař
-
Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost
-
Gump - filmový příběh
-
Focus 2nd Edition Level 1 Workbook
-
Matematika 4 pro střední odborná učiliště
-
Matematika 3 pro střední odborná učiliště
-
Literatura v kostce pro SŠ
-
Nové stolničení v kostce
-
Maturita Solutions Elementary Workbook 3rd (CZEch Edition)
-
Výživa v kostce
-
Receptury teplých pokrmů - 9. vydání
-
Ekonomika pro SOU 1.díl - Kuchař, číšník
-
Matematika 2 pro střední odborná učiliště
-
Angličtina pro číšníky a kuchaře
-
Čítanka pro učební obory SOU, učebnice
-
Focus BrE 1 Workbook
-
Němčina pro číšníky, kuchaře a gastronomii
Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce. Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě. Podává základní informace o složení potravin a významu jednotlivých složek a surovin pro výživu člověka. Učebnice obsahuje kapitoly nazvané Brambory, Zelenina, Ovoce, Vejce, Tuky, Cukr, Nápoje, Jatečné maso a dále specifikuje jednotlivé druhy masa. V závěru textu je žák informován o zásadách správné výživy, různých názorech na výživu, pravidlech hygieny a systému dietní výživy
- Nakladatel
- Parta
- Rozměr
- 211 x 297 x 14
- datum vydání
- 1.05.2013
- ean
- 9788073201906
- Vazba
- měkká vazba
- Hmotnost
- 322 g
- jazyk
- čeština
- Počet stran
- 116
- Vydání
- 3
- isbn
- 978-80-7320-190-6
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Články, které stojí za pozornost
-
Na zlaté hraně – příběh o tlaku, ambicích a ceně vítězství | RECENZE
-
Pejsek a kočička jsou zpět: jak Pavel Fara navazuje na Josefa Čapka
-
Sirotčinec slečny Peregrinové pro podivné děti ani po letech neztrácí svou podivnost | RECENZE
-
Nevyměkni – novinka Stephena Kinga nasáklá šílenstvím a pomstou | RECENZE
-
Co číst v květnu: 5 novinek plných napětí a silných příběhů
-
Sirotčinec slečny Peregrinové: fenomén, který z podivnosti udělal přednost
-
Proti předpisům: F1 romance s nečekanou hloubkou | RECENZE
-
Yarros oznámila dvě nové knihy. Fanoušci Čtvrtého křídla spekulují
-
Romantické útěky poprvé s barevnou ořízkou
-
Hra bohů: Frustrující, přitažlivá… a neodložitelná | RECENZE
-
Magnesia Litera 2026 zná vítěze. Nejvíce zazářila Mariborská hypnóza
-
Divergence se vrací: Veronica Roth oznámila dvě nové knihy