Unreasonable Hospitality

Autor Will Guidara

Unreasonable Hospitality - Will Guidara

Unreasonable Hospitality

Autor Will Guidara

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Do košíku

561 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Tenkrát v Hollywoodu

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 397 Kč

Tenkrát v Hollywoodu

THE NEW YORK TIMES BESTSELLERAS SEEN ON THE HIT TV SHOW 'THE BEAR'The inspiring, bestselling guide to the essential lessons in service and leadership from the former co-owner of legendary restaurant Eleven Madison Park.Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling New York City two-star brasserie that… Přejít na celý popis

Všechny Knihy
Knihy
Unreasonable Hospitality - Will Guidara
Unreasonable Hospitality
Will Guidara
měkká vazba
Dostupné u dodavatele
561 Kč s DPH
Do košíku
Unreasonable Hospitality: The Field Guide - Will Guidara
Unreasonable Hospitality: The Field Guide
Will Guidara
měkká vazba
Připravujeme
509 Kč s DPH
Připravujeme
Zobrazit více
Vše pro lepší řízení, komunikaci a výkon od Lingea 1+1 ZDARMA Praktické knihy od Lingea, které pomáhají lépe vést, domlouvat se i fungovat v práci, teď v akci 1+1 zdarma. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

THE NEW YORK TIMES BESTSELLERAS SEEN ON THE HIT TV SHOW 'THE BEAR'The inspiring, bestselling guide to the essential lessons in service and leadership from the former co-owner of legendary restaurant Eleven Madison Park.Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling New York City two-star brasserie that had never quite lived up to its majestic room. Eleven years later, EMP was named the best restaurant in the world.How did Guidara pull off this unprecedented transformation?Radical reinvention, a true partnership between the kitchen and the dining room and memorable, over-the-top, bespoke hospitality.Guidara s team surprised a family who had never seen snow with a magical sledding trip to Central Park after their dinner; they filled a private dining room with sand, complete with mai-tais and beach chairs, to console a couple with a cancelled vacation.His hospitality extended beyond those dining at the restaurant his own team reaped the benefits of his leadership and lessons, learning:

To deliver praise and criticism with intention,Why the answer to some of the most pernicious business dilemmas is to give more not less, andThat the magic that can happen when a busser starts thinking like an owner.

Now in Unreasonable Hospitality, Guidara shows us that every business can choose to be a hospitality business and how we can all transform ordinary transactions into extraordinary experiences.Featuring sparkling stories of his journey through restaurants, with the industry s most famous players like Daniel Boulud and Danny Meyer, Guidara urges us all to find the magic in what we do for ourselves, the people we work with, and the people we serve.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature
Nakladatel
Ebury Publishing
Hmotnost
358 g
isbn
978-1-5291-4682-0
Vazba
měkká vazba
datum vydání
25.01.2024
ean
9781529146820
Rozměr
234 x 152 x 24
jazyk
angličtina

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 561 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost