Šéf - biografie Zdeňka Pohlreicha

Autor Zdeněk Pohlreich, Jan Kobylák

Šéf - biografie Zdeňka Pohlreicha - Zdeněk Pohlreich,Jan Kobylák

Šéf - biografie Zdeňka Pohlreicha

Autor Zdeněk Pohlreich, Jan Kobylák

4.9 z 5 hvězdiček 7 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

459 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Autorizovaná biografie Zdeňka Pohlreicha. „Nejdříve se mi do toho nechtělo. Měl jsem pocit, že jsem už o sobě všechno řekl. Letos to ale bude 50 let, co jsem poprvé vstoupil do profesionální kuchyně a začal cestu, která vede až k tomu, kde se nacházím dnes. Zalíbila se mi nakonec představa popsat mých pět dekád v gastronomii, a jak jsem je… Přejít na celý popis

Cash Rok na texaském ranči jí má otevřít cestu k dědictví. Místo klidného života ji čeká tvrdá práce a předák Cash, se kterým rozhodně nebude snadné vyjít. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 4.9 z 5 hvězdiček 7 Další knihy autora Vývoj ceny

Popis

Autorizovaná biografie Zdeňka Pohlreicha. „Nejdříve se mi do toho nechtělo. Měl jsem pocit, že jsem už o sobě všechno řekl. Letos to ale bude 50 let, co jsem poprvé vstoupil do profesionální kuchyně a začal cestu, která vede až k tomu, kde se nacházím dnes. Zalíbila se mi nakonec představa popsat mých pět dekád v gastronomii, a jak jsem je prožil. Je taky moc zajímavé zažít některé části života ještě jednou, zavzpomínat na to, co bylo a jak to bylo. Namluvil jsem s kolegou Honzou z našeho nakladatelství na diktafon desítky hodin. On se ptal, já odpovídal a Honza pak vše přenesl na papír, já něco upravil a doplnil. Sepsali jsme vše, co předcházelo tomu, než jsem se dostal do veřejného povědomí skrz pořad Ano, šéfe! až po současnost. Povídání o tom, z čeho jsem vzešel, o mých předcích, něco z dětství, něco z učení, přes vojnu až po složitou emigraci a návrat do rodícího se kapitalismu v devadesátkách. Kniha je hlavně o gastronomii tak, jak jsem ji zažil já v socialismu, v zahraničí, v korporacích až po vlastní privátní podnikání. Kde jsem bral inspiraci, jaké jsem měl životní peripetie. Za ty roky už si troufnu říct, že jsem něco viděl, pár lidí potkal a leccos zažil. Neskutečně mě to bavilo, je až neuvěřitelné zjistit, kolik toho člověk zažije. Honza do knihy přizval pár známých a kolegů včetně mojí maminky, aby knihu oživil pohledem z druhé strany. Myslím, že to do té biografické mozaiky docela dobře zapadlo. Honza tvrdí, že je vás prý dost, kteří by se se mnou rádi setkali, a tato knížka by mohla osobní setkání alespoň částečně zprostředkovat. Budiž, jestli má pravdu, nedokážu posoudit. Snad to bude někoho zajímat! :)

 

Sdílet

autoři
Zdeněk Pohlreich | Jan Kobylák
kategorie
Knihy » Naučná literatura » Životopisy, autobiografie a rozhovory
Témata
Nakladatel
Sevruga
Rozměr
164 x 241 x 25
datum vydání
13.06.2022
ean
9788088440017
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
630 g
jazyk
čeština
Počet stran
264
Vydání
1
isbn
978-80-88440-01-7

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

4.9 z 5 7 hodnocení čtenářů

6× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5

  • Václav Kotrc registrovaný uživatel 5 z 5 hvězdiček Zakoupil produkt

    Zajímavá kniha o zajímavém člověku a jeho zajímavém životě:-). Jak je napsáno v knize, Zdeňka Pohlreicha buď máte rádi nebo ne. Pokud patříte mezi jeho fanoušky, tak více než nabídne tato kniha stejně nikdy nedostanete. Hezky napsané, tak jak to Šéf chtěl říct a řekl by vám to při osobním rozhovoru. Doplněno o pohled vybraných lidí, kteří jej blízce i profesně velmi dobře znají. Text doplňují fotografie, které z toho všeho dělají velmi příjemné počtení.

    Přečíst více

    Pomohla vám tato recenze? Ano 25

    Kniha, Sevruga, 2022, 9788088440017

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 459 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost