4.3 z 5 hvězdiček
pevná vazbaKniha ( měkká vazba )
- Produkt je vyprodaný.
Aktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provozní praxi a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům středních a vysokých škol zajímajících se ve svých oborech o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. Kniha je svou praktičností a množstvím… Přejít na celý popis
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Bestseller Ženu ani květinou ...
-
Change management - Praktické metody a nástroje
-
Moderní řízení hotelového provozu
-
5 ZA 500,- Waldemar Matuška: Snům ostruhy dát
-
Udržitelný cestovní ruch: Principy, certifikace a měření
-
Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy
-
Úspěšná nezisková organizace
-
Umění řízení digitálních projektů
-
Heuréka!
-
Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost
-
Ukončení podnikání
-
Podniková ekonomika
-
Sama sobě šéfem
-
Podnikání v českých zemích
-
Bestseller ÚZ 1645 Trestní předpisy
-
Stolničení
-
Technologie přípravy pokrmů 1
-
10 ZA 500,- Ozvěny run
-
Jak se budují značky: Co obchodníci nevědí
-
5 ZA 500,- Zvířecí stavitelé
-
Mapa úspěchu
-
Nové trendy v nabídce cestovního ruchu
-
10 ZA 500,- Hotel
-
Tenkrát v Hanoji: Jak chutná sen o vlastní kavárně
Aktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provozní praxi a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům středních a vysokých škol zajímajících se ve svých oborech o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. Kniha je svou praktičností a množstvím konkrétních údajů a příkladů z praxe vhodná i pro majitele či manažery menších ubytovacích zařízení hotelového typu. Druhé vydání knihy se mnohem podrobněji věnuje hotelovému marketingu a obchodu, využití nových technologií (např. v rezervačním oddělení) a řízení ekonomického a technického úseku hotelu. Nově obsahuje také fotografie dobrých a špatných příkladů z praxe. Uznávaní a zkušení autoři komplexně představují nástroje řízení v jednotlivých činnostech a také nástroje řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. Součástí publikace jsou též příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.
- Nakladatel
- Grada
- Rozměr
- 167 x 240 x 12
- datum vydání
- 1.01.2014
- isbn
- 978-80-247-4835-1
- Vazba
- měkká vazba
- Hmotnost
- 384 g
- datum dotisku
- 27.02.2020
- ean
- 9788024748351
- Počet stran
- 224
- Vydání
- 2
- jazyk
- čeština
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Články, které stojí za pozornost
-
Na zlaté hraně – příběh o tlaku, ambicích a ceně vítězství | RECENZE
-
Pejsek a kočička jsou zpět: jak Pavel Fara navazuje na Josefa Čapka
-
Sirotčinec slečny Peregrinové pro podivné děti ani po letech neztrácí svou podivnost | RECENZE
-
Nevyměkni – novinka Stephena Kinga nasáklá šílenstvím a pomstou | RECENZE
-
Co číst v květnu: 5 novinek plných napětí a silných příběhů
-
Sirotčinec slečny Peregrinové: fenomén, který z podivnosti udělal přednost
-
Proti předpisům: F1 romance s nečekanou hloubkou | RECENZE
-
Yarros oznámila dvě nové knihy. Fanoušci Čtvrtého křídla spekulují
-
Romantické útěky poprvé s barevnou ořízkou
-
Hra bohů: Frustrující, přitažlivá… a neodložitelná | RECENZE
-
Magnesia Litera 2026 zná vítěze. Nejvíce zazářila Mariborská hypnóza
-
Divergence se vrací: Veronica Roth oznámila dvě nové knihy