0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazbaKniha
- Produkt je nedostupný.
Caffeine is the most widely consumed mind-altering molecule in the world; we cannot get enough of it, and drinking good coffee is our delivery system.How is it that coffee has such a hold? It’s all in the chemistry; the molecular structure of caffeine and the flavour-making phenols and fats that can be lured out from the bean by roasting,… Přejít na celý popis
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Easy Chinese Food Anyone Can Make
-
How to Eat Chocolate
-
How to Eat 30 Plants a Week
-
Glucose Revolution
-
Sweet
-
Lessons in Chemistry
-
Czech Cookery
-
Dinner
-
Vietnam
-
A World of Flavour: A Celebration of Food and Recipes from Around the Globe
-
Ottolenghi COMFORT
-
Gastronogeek Cult TV Cookbook
-
Paradiso
-
Spud Man´s Spudtacular Baked Potato Cookbook
-
Vegetables: The Indian Way
-
Padella
-
Rice, Miso Soup, Pickles
-
The Glucose Goddess Method
-
The Unofficial Big Lebowski Cocktail Book
-
The Book of Tea: Japanese Tea Ceremonies and Culture
-
Gino's Air Fryer Cookbook
-
The Asian Pantry
-
Old Prague Cookbook
-
Novinka Spirit of Place
Caffeine is the most widely consumed mind-altering molecule in the world; we cannot get enough of it, and drinking good coffee is our delivery system.How is it that coffee has such a hold? It’s all in the chemistry; the molecular structure of caffeine and the flavour-making phenols and fats that can be lured out from the bean by roasting, grinding and brewing.In How to Make Coffee, culinary journalist Lani Kingston lays out the scientific principles for the coffee-loving non-scientists why water has to be at a certain temperature, what method works best with which grind, how roast affects taste, what happens when you add cream, which bean you start out with stick to these and you will never drink an ordinary joe again.A clear and fascinating guide to the chemistry of coffeeComprehensively covers every coffee-making methodInvaluable handbook for home baristas and coffee lovers
- jazyk
- angličtina
- isbn
- 978-1-78240-201-5
- ean
- 9781782402015
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Články, které stojí za pozornost
-
Stále nemáte dárky? Nebojte, tyhle stihnete nakoupit i zítra!
-
Vánoce na Skotské vysočině: Příběh, který vás dokonale naladí na sváteční atmosféru | RECENZE
-
Darujte pod stromeček deskovou hru! | Vánoce voní knihou
-
Triumf pro českou fantastiku: Legie je Knihou roku Lidových novin
-
AOMU: česká aromaterapie, která zpříjemní čtení i každý den
-
Těchto 5 knih potěší každého fanouška napínavých příběhů | Vánoce voní knihou
-
Máme pro vás novinku: Pojištění proti poškození a ztrátě pro nákupy bez starostí
-
Svědectví o životě v KLDR 2 - Hovory z rudého pekla | RECENZE
-
10 nejlepších deskovek, které prostě musíte vyzkoušet!
-
Pirueta - když se hokej potká s baletem: Pohádka, které nejde odolat | RECENZE
-
Darujte dětem kouzlo Vánoc: jedinečný set Albi tužky a Zimních pohádek jen u nás!
-
Láska na spadnutí: Román plný pořádného jiskření a lehkého humoru | RECENZE