Zařízení provozoven v kostce

Autor František Cón

Zařízení provozoven v kostce - František Cón Nedostupné

Zařízení provozoven v kostce

Autor František Cón

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Učebnice

    • Produkt je vyprodaný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Tenkrát v Hollywoodu

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 397 Kč

Tenkrát v Hollywoodu

Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné vybavení nejrůznější moderní a dostupnou technikou. Vedle aspektů ekonomických se zabývá též širokou problematikou… Přejít na celý popis

Exkluzivně u KNIHY DOBROVSKÝ: Žár věčného plamene - pokračování Prokletí Spřízněných Do 27. února u nás najdete titul Žár věčného plamene exkluzivně – a to jak na vybraných prodejnách, tak na našem e-shopu. Po omezenou dobu ho jinde neseženete. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné vybavení nejrůznější moderní a dostupnou technikou. Vedle aspektů ekonomických se zabývá též širokou problematikou skladování potravin a nápojů, zařízeními na jejich úpravu a otázkami hygieny.

Sdílet

kategorie
Knihy » Učebnice » SŠ, SOŠ a Gymnázia » Odborné předměty » Gastronomie
Nakladatel
Ratio
datum dotisku
31.08.2020
ean
8595637003200
Rozměr
152 x 212 x 13 mm
jazyk
čeština
datum vydání
1.01.2016
isbn
8595637003200

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost