Pouliční pekařství - Sladkosti na všechny způsoby Paul Allam, David McGuinness

Pouliční pekařství - Sladkosti na všechny způsoby - Paul Allam, David McGuinness Sleva 52

Pouliční pekařství - Sladkosti na všechny způsoby

Paul Allam, David McGuinness

Četl(a) jsem
Chci přečíst

Kniha (pevná vazba)

Do košíku

447 Kč s DPH
Ušetříte 52 Kč Běžně 499 Kč

Pouliční pekařství je přepychově ilustrovaný průvodce pečením, obsahující všechny techniky, tipy a triky, které bude nováček potřebovat na cestě za domácím pečivem řemeslné kvality. Zapálení majitelé Paul Allam a David McGuiness se v této knize dělí o tajemství svých více než devadesáti výrobků. Na krásných fotografiích jsou zachyceny detaily… Přejít na celý popis

Popis

Pouliční pekařství je přepychově ilustrovaný průvodce pečením, obsahující všechny techniky, tipy a triky, které bude nováček potřebovat na cestě za domácím pečivem řemeslné kvality. Zapálení majitelé Paul Allam a David McGuiness se v této knize dělí o tajemství svých více než devadesáti výrobků. Na krásných fotografiích jsou zachyceny detaily drobivých máslových pokrmů a nakažlivá atmosféra samotné pekárny.

Najdete zde recepty od nejsnadnějších dortů po nejdrobivější sladké pečivo a koláče a nejmáslovější croissanty a koláče z plundrového těsta. Obsáhlý průvodce světem pečení dortů, sladkého pečiva, tartaletek a dalších sladkostí, které mají šmrnc Bourke Street.

Než si připravíte plech na pečení, vyhrnete si rukávy a oblečete si zástěru, pojďme si projít základní fakta o nejdůležitějších ingrediencích. Jsou jimi mouka, sůl, voda, máslo, droždí a cukr. Je to až neuvěřitelné, když si uvědomíte, že zcela stačí, když ve spíži máte pouze těchto šest běžných přísad a víte, co s nimi dělat.

 

Sdílet 0

Nakladatel
Omega
datum vydání
9.11.2018
isbn
978-80-7390-993-2
ean
9788073909932
Jazyk
čeština
Počet stran
320
Vazba
pevná vazba

Bestseller v knihy Dobrovský

490. v e-shopu | 650. minulý týden | 508. nejlepší dosažené 09.12.2018

2. v Moučníky, sladká kuchyně | 4. minulý týden | 2. nejlepší dosažené 04.12.2018

Hodnocení čtenářů

5.0 z 5 1 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Nic moc 1 2 3 4 Perfektní 5

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

32 prodejen s odběrem Zdarma