Swindled

Autor Bee Wilson

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Produkt je nedostupný.

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Obrovský výběr skvělé mangy od nakladatelství CREW se slevou až 40 %! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Danubia - A Personal History of Habsbur

Simon Winder
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

399 Kč

Do košíku
Smoke And Ashes

Amitav Ghosh
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

447 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
Mein Kampf

Adolf Hitler
3.9 z 5 hvězdiček
měkká vazba

380 Kč

Do košíku
Man's Search For Meaning

Viktor E. Frankl
5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

389 Kč

Do košíku
Nexus

Yuval Noah Harari
5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

579 Kč

Do košíku
Discourses and Selected Writings

Epictetus
5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

363 Kč

Do košíku
The Art of War

Sun-c'
4.5 z 5 hvězdiček
pevná vazba

297 Kč

Do košíku

Předchozí Následující

Salmonella . . . toxins . . . additives . . . food scares . . . Have you ever wondered how our food has become so untrustworthy? Have we ever been able to trust what we eat? Via a fascinating mix of food politics, history and culinary detective work, Bee Wilson uncovers the many methods by which swindlers have tampered with our food throughout history.From the leaded wine of ancient Rome to the food piracy of the twenty-first century we see the extraordinary ways food has been padded, poisoned, spiked, coloured, substituted, faked and mislabelled everywhere it has been sold.Bee Wilson reveals the strong historical currents which enable the fraudsters to flourish; the battle of the science of deception against the science of detection; the struggle to establish reliable standards. She also suggests some small ways in which we can all protect ourselves from swindles and learn to trust what we eat again.