Swindled

Autor Bee Wilson

Swindled - Bee Wilson

Swindled

Autor Bee Wilson

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Do košíku

330 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Hacienda

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 398 Kč

Hacienda

Salmonella . . . toxins . . . additives . . . food scares . . . Have you ever wondered how our food has become so untrustworthy? Have we ever been able to trust what we eat? Via a fascinating mix of food politics, history and culinary detective work, Bee Wilson uncovers the many methods by which swindlers have tampered with our food throughout… Přejít na celý popis

Nakupte se Skip Pay a vyhrajte dárkové vouchery v hodnotě 15 000 Kč Nakupte na e-shopu alespoň za 700 Kč se Skip Pay a automaticky hrajete o 11 voucherů v celkové hodnotě 15 000 Kč. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

Salmonella . . . toxins . . . additives . . . food scares . . . Have you ever wondered how our food has become so untrustworthy? Have we ever been able to trust what we eat? Via a fascinating mix of food politics, history and culinary detective work, Bee Wilson uncovers the many methods by which swindlers have tampered with our food throughout history.From the leaded wine of ancient Rome to the food piracy of the twenty-first century we see the extraordinary ways food has been padded, poisoned, spiked, coloured, substituted, faked and mislabelled everywhere it has been sold.Bee Wilson reveals the strong historical currents which enable the fraudsters to flourish; the battle of the science of deception against the science of detection; the struggle to establish reliable standards. She also suggests some small ways in which we can all protect ourselves from swindles and learn to trust what we eat again.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » History
Nakladatel
John Murray
Rozměr
128 x 200 x 27
jazyk
angličtina
Počet stran
384
Hmotnost
270 g
isbn
978-0-7195-6776-6
Vazba
měkká vazba
datum vydání
8.01.2009
ean
9780719567766

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 330 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost