Kniha o kávě Veselá Petra

Kniha o kávě - Veselá Petra

Kniha o kávě

Veselá Petra

Četl(a) jsem
Chci přečíst

Kniha (pevná vazba)

Do košíku

357 Kč s DPH
Ušetříte 42 Kč Běžně 399 Kč

Káva je báječný nápoj. Povzbudí, zahřeje a vytváří pouto mezi lidmi na schůzkách a u přátelských posezení. Nabízí se bezpočet možností, jak ji připravit, ale také jak si s ní hrát a jak si ji co nejlépe vychutnat. Můžete ji i degustovat podobně jako víno.Petra Veselá kávě rozumí. Několikrát vyhrála mistrovství republiky v přípravě kávy a… Přejít na celý popis

Popis

Káva je báječný nápoj. Povzbudí, zahřeje a vytváří pouto mezi lidmi na schůzkách a u přátelských posezení. Nabízí se bezpočet možností, jak ji připravit, ale také jak si s ní hrát a jak si ji co nejlépe vychutnat. Můžete ji i degustovat podobně jako víno.Petra Veselá kávě rozumí. Několikrát vyhrála mistrovství republiky v přípravě kávy a reprezentovala nás na mistrovství světa. V současné době pořádá kávové kurzy.Seznámí vás s historií kávy, dozvíte se, jak se dostala do celého světa, jak se pěstuje, zpracovává a praží. Existují totiž různé druhy a odrůdy kávy a každá z nich má svou specifickou chuť. To, jak káva chutná, ovlivňuje také pražení, mletí, uchovávání.Další část knihy se věnuje vlastní přípravě kávy. Jak kávu správně namlít? Jak má vypadat správné espresso nebo cappuccino? Co znamenají názvy na kávovém lístku? A jak si skvělou kávu připravit i doma? Co je to french press, chemex nebo vakuum pot? V této knize najdete kromě odpovědí na tyto otázky také skvělé recepty na kávové nápoje i rady pro nákup, uchovávání a přípravu kávy nebo tipy na dobré kavárny.Druhy kávy, její pěstování, sklizeň a zpracování ? Historie kávy ? Pražení a degustace ? Mletí a mlýnek ? Domácí příprava kávy ? Profesionální kávovary, espresso a cappuccino, latte art ? Kávová kultura a barista ? Cukr, kofein, instantní káva, voda ? Názvy káv v nápojových lístcích ? Recepty na přípravu kávy a kávových nápojů ? Rady na závěr

Sdílet 0

Nakladatel
Smart Press
datum vydání
1.10.2013
isbn
978-80-87049-34-1
ean
9788087049341
Jazyk
čeština
Počet stran
256
Vazba
pevná vazba
Rozměr
178x245mm

Bestseller v knihy Dobrovský

1786. v e-shopu | 3775. minulý týden

4. v Nápoje | 7. minulý týden

1. v Koktejly | 1. minulý týden

Hodnocení čtenářů

4.4 z 5 7 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Hodnocení našich knihkupců: 4.4 z 5

Nic moc 1 2 3 4 Perfektní 5

  • 4 z 5 hvězdiček

    Praktická kniha plná věcných informací, doprovázená velkým množstvím kvalitních fotografií. Vhodná jak pro začínající baristy, tak i pro pokročilejší, stejně jako pro zainteresované laiky :). Čtenář se dozví o kávě všechny důležité informace - od jejího pěstování až po možné způsoby přípravy kávových nápojů..

  • 5 z 5 hvězdiček

    Krásná knížka pro kávové nadšence a začínající baristy, zahrnuje základní informace nicméně po dalších podrobnostech se musím pidit v další literatuře :)

  • 4 z 5 hvězdiček

    Krásná knížka o kávě, její historii, zpracování. Vše na kvalitním papíře se spoustou pěkných fotografií a obrázků. Líbila se i mému manželovi.

  • 4 z 5 hvězdiček

    Kniha, kterou by měl mít doma každý milovník dobré kávy. Autorka přibližuje nejen teoretické, ale i praktické věci, a tak se v knize dozvíte od rozdílů mezi arabikou a robustou, přes pražení až po samotnou přípravu. Kniha doplněna krásnými fotkami a obrázky, které jsou kapitolou sama pro sebe. V knize se věnuje také kapitole domácí přípravy kávy, takže pokud chce někdo doma experimentovat s přípravou, doporučuji se zde inspirovat. Velmi užitečný je i přehled nejznámnějších kávových nápojů i s recepty. Kniha v kombinaci s šálkem dobré kávy je ideální kombinací na chladné odpoledne!

  • 5 z 5 hvězdiček

    Vše co potřebujete vědět o kávě,jednoduše skvělá kniha

Další knihy autora
25 prodejen odběr Zdarma