wd~50

Autor Peter Meehan, Wylie Dufresne

wd~50 - Peter Meehan,Wylie Dufresne

wd~50

Autor Peter Meehan, Wylie Dufresne

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

1 650 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Gump: Jsme dvojka

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 499 Kč dárek zdarma v hodnotě 299 Kč

Gump: Jsme dvojka

The first cookbook from one of the world’s most groundbreaking chefs and a pioneering restaurant on the Lower East Side—the story of Wylie Dufresne’s wd~50 and the dishes that made it famousWhen it opened in 2003, wd~50 was New York’s most innovative, cutting-edge restaurant. Mastermind Wylie Dufresne ushered in a new generation of… Přejít na celý popis

Ani gram navíc. E-knihy a audioknihy na dovolenou se slevou až 80 % Čtení, co nic neváží? Právě zlevněno na našem e-shopu, a to až o 80 %! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

The first cookbook from one of the world’s most groundbreaking chefs and a pioneering restaurant on the Lower East Side—the story of Wylie Dufresne’s wd~50 and the dishes that made it famous

When it opened in 2003, wd~50 was New York’s most innovative, cutting-edge restaurant. Mastermind Wylie Dufresne ushered in a new generation of experimental and free-spirited chefs, and introduced a wildly unique approach to cooking, influenced by science, art, and the humblest of classic foods like bagels and lox, and American cheese. 

 

A cookbook that doubles as a time capsule, wd~50 is a glimpse into a particular moment in New York City food culture, embodied by a restaurant so distinct it inspired New York Times critic Pete Wells to compare its closing in 2014 to that of the notorious music venue CBGB, “with way nicer bathrooms.” With gorgeous photography, detailed recipes explaining Wylie’s iconic creations, and stories from the last days of the restaurant, wd~50 is a collectible piece of culinary memorabilia. Fans of Wylie, food lovers, and industry insiders who have been waiting for a chance to relive the excitement and artistry of wd~50 can finally do just that. 

Sdílet

autoři
Peter Meehan | Wylie Dufresne
kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
HarperCollins Publishers Inc
Rozměr
308 x 255 x 38
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
2200 g
isbn
978-0-06-231853-4
Počet stran
352
datum vydání
14.12.2017
ean
9780062318534

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 1 650 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost