Practical Cookery for the Level 3 Advanced Technical Diploma in Professional Cookery

Autor Neil Rippington, Steve Thorpe, Professor David Foskett & další

Practical Cookery for the Level 3 Advanced Technical Diploma in Professional Cookery - Neil Rippington,Steve Thorpe,Professor David Foskett,Patricia Paskins Nedostupné

Practical Cookery for the Level 3 Advanced Technical Diploma in Professional Cookery

Autor Neil Rippington, Steve Thorpe, Professor David Foskett & další

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

    • Produkt je nedostupný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Master culinary skills and prepare for assessment with the book which professional chefs have relied on for over 50 years to match the qualification and support their training and careers. With 460 recipes covering both classic dishes and the latest methods used in real, Michelin-starred kitchens, this book is structured exactly around the… Přejít na celý popis

Kde je Molly? Zvrácený a temný příběh o útěku, přežití a kontrole. Povinná četba pro fanoušky Haunting a Hunting Adeline, kteří chtějí jít ještě dál. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Další knihy autora Vývoj ceny

Popis

Master culinary skills and prepare for assessment with the book which professional chefs have relied on for over 50 years to match the qualification and support their training and careers. With 460 recipes covering both classic dishes and the latest methods used in real, Michelin-starred kitchens, this book is structured exactly around the units and requirements of the Level 3 Advanced Technical Diploma in Professional Cookery to make perfecting culinary techniques, meeting the qualification requirements and preparing for assessments easier than ever before. This edition is published in partnership with City & Guilds, further enhancing the book''s reputation as the gold standard in the Hospitality and Catering industry.- Break down key techniques with 50 step-by-step photo sequences- Hone your presentation skills with photos of each recipe- Test your understanding with questions at the end of each unit- Prepare for assignments, written tests and synoptic assessments with the new assessment section- Access professional demonstration videos with links throughout the book

Sdílet

autoři
Neil Rippington | Steve Thorpe | Professor David Foskett | Patricia Paskins
kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction
Nakladatel
Hachette Learning
Rozměr
278 x 215 x 33
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
1792 g
isbn
978-1-5104-0185-3
Počet stran
656
datum vydání
26.05.2017
ean
9781510401853

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 1 419 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost