Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery

Autor Neil Rippington, Steve Thorpe, Professor David Foskett & další

Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery - Neil Rippington,Steve Thorpe,Professor David Foskett,Patricia Paskins

Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery

Autor Neil Rippington, Steve Thorpe, Professor David Foskett & další

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Do košíku

1 254 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Příručka přežití pro princezny

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 299 Kč

Příručka přežití pro princezny

Tailored to the new Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery qualification, and covering every aspect of study and assessment, this textbook will ensure your students develop a sound understanding of the core knowledge and skills demanded by the new specification.- Prepares students for both the practical synoptic assignment and… Přejít na celý popis

Kdo chytá v lese Měl to být nový začátek. Místo toho ji čeká nebezpečně přitažlivý student, stalking a les plný tajemství, která se neměla dostat ven. Více informací

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Další knihy autora Vývoj ceny

Popis

Tailored to the new Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery qualification, and covering every aspect of study and assessment, this textbook will ensure your students develop a sound understanding of the core knowledge and skills demanded by the new specification.- Prepares students for both the practical synoptic assignment and the external written exam with practice questions and highly illustrated step-by-step breakdowns of key techniques- Includes classic dishes as well as the latest methods used in real Michelin-starred kitchens- Fully up-to-date information on health and safety practice and nutritional data- Includes professional tips on preparation and presentation- Includes creative ways to vary dishes, including cheaper alternatives to more expensive ingredients

Sdílet

autoři
Neil Rippington | Steve Thorpe | Professor David Foskett | Patricia Paskins
kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction
Témata
Nakladatel
Hachette Learning
Rozměr
277 x 216 x 19
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
908 g
isbn
978-1-5104-0184-6
Počet stran
336
datum vydání
30.06.2017
ean
9781510401846

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost