Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs

Autor Chris Barker, Neil Rippington, Mick Burke

Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs - Chris Barker,Neil Rippington,Mick Burke

Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs

Autor Chris Barker, Neil Rippington, Mick Burke

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Do košíku

1 485 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Příručka přežití pro princezny

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 299 Kč

Příručka přežití pro princezny

Invest in the future with this resource which covers all the knowledge needed to master the specific skills required to excel at Levels 2 and 3 and beyond into a career as a pastry chef.Professional Patisserie, written by leading chef lecturers who have been pastry chefs at the Ritz and Claridge''s, includes everything needed to help develop… Přejít na celý popis

Legendární brožky od HOSTu? Již od 99 Kč Oblíbená letní akce zpět! Paperbacky z nakladatelství HOST teď koupíte na e-shopu i v prodejnách za ceny od 99 Kč! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Další knihy autora Vývoj ceny

Popis

Invest in the future with this resource which covers all the knowledge needed to master the specific skills required to excel at Levels 2 and 3 and beyond into a career as a pastry chef.Professional Patisserie, written by leading chef lecturers who have been pastry chefs at the Ritz and Claridge''s, includes everything needed to help develop industry-standard skills and knowledge, whether you are starting at Level 2, working towards Level 3, or looking to advance existing skills further.- Master essential skills with step-by-step photo sequences and 400 colour photographs that illustrate hundreds of different skills, products and processes, from petit fours to chocolate and decorative pieces- Navigate your way through each chapter easily with helpful grids identifying the recipes suitable for Level 2, Level 3 or the more advanced practitioner- Learn from past mistakes with ''What went wrong?'' sections that give clear analysis supported by photographs

Sdílet

autoři
Chris Barker | Neil Rippington | Mick Burke
kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Economy, Politics and Business
Témata
Nakladatel
Hachette Learning
Rozměr
214 x 276 x 18
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
1162 g
isbn
978-1-4441-9644-3
Počet stran
432
datum vydání
27.09.2013
ean
9781444196443

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost