Pouliční pekařství - Sladkosti na všechny způsoby Paul Allam, David McGuinness

Pouliční pekařství - Sladkosti na všechny způsoby

Paul Allam, David McGuinness

Četl(a) jsem
Chci přečíst

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

447 Kč s DPH
Ušetříte 52 Kč Běžně 499 Kč

E-shopové listy

K nákupu nad 149 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Nezastavitelná

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 328 Kč

Nezastavitelná

Pouliční pekařství je přepychově ilustrovaný průvodce pečením, obsahující všechny techniky, tipy a triky, které bude nováček potřebovat na cestě za domácím pečivem řemeslné kvality. Zapálení majitelé Paul Allam a David McGuiness se v této knize dělí o tajemství svých více než devadesáti výrobků. Na krásných fotografiích jsou zachyceny detaily… Přejít na celý popis

Jaro se vítá knihou! Nálož čtení za 49 Kč Přivítejme jaro novým čtením, které rozveselí každý den, mnoho literárních kousků jsme totiž zlevnili na 49 Kč Více informací

Popis

Pouliční pekařství je přepychově ilustrovaný průvodce pečením, obsahující všechny techniky, tipy a triky, které bude nováček potřebovat na cestě za domácím pečivem řemeslné kvality. Zapálení majitelé Paul Allam a David McGuiness se v této knize dělí o tajemství svých více než devadesáti výrobků. Na krásných fotografiích jsou zachyceny detaily drobivých máslových pokrmů a nakažlivá atmosféra samotné pekárny.

Najdete zde recepty od nejsnadnějších dortů po nejdrobivější sladké pečivo a koláče a nejmáslovější croissanty a koláče z plundrového těsta. Obsáhlý průvodce světem pečení dortů, sladkého pečiva, tartaletek a dalších sladkostí, které mají šmrnc Bourke Street.

Než si připravíte plech na pečení, vyhrnete si rukávy a oblečete si zástěru, pojďme si projít základní fakta o nejdůležitějších ingrediencích. Jsou jimi mouka, sůl, voda, máslo, droždí a cukr. Je to až neuvěřitelné, když si uvědomíte, že zcela stačí, když ve spíži máte pouze těchto šest běžných přísad a víte, co s nimi dělat.

 

Sdílet 0

Nakladatel
Edice Knihy Omega
datum vydání
12.11.2018
isbn
978-80-7390-993-2
ean
9788073909932
Jazyk
čeština
Počet stran
320
Vazba
pevná vazba

Jak si vede v knihy Dobrovský?

10367. v e-shopu | 16891. minulý týden | 41. nejlepší dosažené 04.11.2019

25. v Moučníky, sladká kuchyně, pečení | 42. minulý týden | 19. nejlepší dosažené 14.01.2021

Hodnocení a recenze čtenářů

4.6 z 5 19 hodnocení čtenářů

14× 5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Nic moc 1 2 3 4 Perfektní 5

  • 5 z 5 hvězdiček Kateřina Jungová

    Krásná kuchařka plná skvělých receptů. Zpracování je moc vydařené, nechybí fotky, které vás motivují k upečení daného receptu.

    Kniha, Edice Knihy Omega, 2018, 9788073909932

  • 5 z 5 hvězdiček Gabriela

    Knižka skvělá, ale ten překlad se moc nepovedl. I přesto doporučuji, je radost recepty čist, péct i jíst.

    Kniha, Edice Knihy Omega, 2018, 9788073909932

  • 5 z 5 hvězdiček Michaela Frantina

    Krásná knížka se super recepty

    Kniha, Edice Knihy Omega, 2018, 9788073909932

  • 3 z 5 hvězdiček Věra

    Knížka se mi líbila už dříve, po zjištění že je ve slevě jsem si ji hned objednala. Po přečtení ji hodnotím neutrálně. Kdybych ji koupila za plnou cenu, asi bych byla naštvaná. Peču často a velmi ráda, ale na trhu jsou mnohem lepší kuchařky :-)

    Kniha, Edice Knihy Omega, 2018, 9788073909932

  • 5 z 5 hvězdiček Lenka

    Kniha byla kupovaná jako dárek a udělala radost. Opravdu podařená kuchařka, spousta receptů na různé pečené dobroty a krásné fotky

    Kniha, Edice Knihy Omega, 2018, 9788073909932

  • 4 z 5 hvězdiček Jitka Harnochová

    Knihu jsem koupila jako dárek, ale sama jsem ji pečlivě prolistovala a jsou tam úžasné recepty a fotky, takže doporučuji pro ty, kdo rádi pečou a mlsají.

    Kniha, Edice Knihy Omega, 2018, 9788073909932

  • 3 z 5 hvězdiček Michaela

    Knihu jsem koupila jako dárek a tak mě zaujala, že jsem musela koupit ještě jednu

    Kniha, Edice Knihy Omega, 2018, 9788073909932

  • 5 z 5 hvězdiček Kristýna Justová

    Krásně zpracovaná kniha plná dokonalých receptů a skvělých fotografií hotových výrobků

    Kniha, Edice Knihy Omega, 2018, 9788073909932

  • 5 z 5 hvězdiček Vendula

    Nádherná kniha, plno krásných fotek včetně postupů (jak vytvořit z těsta croissanty atp.) Radost i jen prohlížet, těším se, až z ní začnu péct :)

    Kniha, Edice Knihy Omega, 2018, 9788073909932

  • 5 z 5 hvězdiček Nela Křupalová

    Krásná kniha plná úžasných receptů. Pokud postupujete přesně podle daného receptu, vždy se vám podaří upéct něco dokonalého.

    Kniha, Edice Knihy Omega, 2018, 9788073909932

Další knihy autora