Modernist Pizza

Autor Nathan Myhrvold, Francisco Migoya

Modernist Pizza - Nathan Myhrvold,Francisco Migoya Nedostupné

Modernist Pizza

Autor Nathan Myhrvold, Francisco Migoya

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

    • Produkt je vyprodaný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Slova a zázraky

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 399 Kč

Slova a zázraky

Modernist Pizza is the definitive guide to the world’s most popular food. Created by the team that published the critically acclaimed Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking and Modernist Bread, this groundbreaking set is the culmination of exhaustive research, travel, and experiments to collect and advance the world’s knowledge… Přejít na celý popis

Nová série Roberta Bryndzy Chladný Londýn 80. let. Temné ulice. Sériový vrah. Předobjednejte si začátek nové série Roberta Bryndzy! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Další knihy autora Vývoj ceny

Popis

Modernist Pizza is the definitive guide to the world’s most popular food. Created by the team that published the critically acclaimed Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking and Modernist Bread, this groundbreaking set is the culmination of exhaustive research, travel, and experiments to collect and advance the world’s knowledge of pizza.

Authors Nathan Myhrvold and Francisco Migoya share practical tips and innovative techniques, which are the outcome of hundreds of tests and experiments. Spanning 1,708 pages, including three volumes plus a recipe manual, Modernist Pizza is much more than a cookbook: it’s an indispensable resource for anyone who not only loves to eat pizza but is also interested in the science, stories, cultures, and history behind it. Each gorgeously illustrated chapter examines a different aspect of pizza, from its history and top travel destinations to dough, sauce, cheese, toppings, equipment, and more.

Housed in a red stainless-steel case, Modernist Pizza contains over 1,000 traditional and avant-garde recipes to make pizza from around the globe, each carefully developed with both professional and home pizzaioli in mind. Modernist Pizza will provide you with the tools to evolve your craft, invent, and make sublime creations. There’s never been a better time to make pizza.

Sdílet

autoři
Nathan Myhrvold | Francisco Migoya
kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
The Cooking Lab
Rozměr
427 x 370 x 255
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
15366 g
isbn
978-1-73438-612-7
Počet stran
1708
datum vydání
22.10.2021
ean
9781734386127

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost