Fisch

Autor Carla Gröppel-Wegener

Fisch - Carla Gröppel-Wegener Nedostupné

Fisch

Autor Carla Gröppel-Wegener

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

    • Produkt je nedostupný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Das große Grundlagenbuch der FischkücheEin Grundlagenwerk für alle, die mehr über Fisch und Meeresfrüchtewissen und sie souverän zubereiten möchten. Der britische SpitzenkochNathan Outlaw bündelt darin seine über dreißigjährige Erfahrung als einerder führenden Fischköche Europas.Ein umfassender Basisteil widmet sich Fangmethoden, Einkauf,… Přejít na celý popis

Dívky v hlubinách Detektivka Josie Quinnová pátrá po pohřešované kolegyni Amber. Vzkaz na jejím autě ji zavede k přehradě, kde policie objeví tělo jiné ženy… Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Další knihy autora Vývoj ceny

Popis

Das große Grundlagenbuch der FischkücheEin Grundlagenwerk für alle, die mehr über Fisch und Meeresfrüchtewissen und sie souverän zubereiten möchten. Der britische SpitzenkochNathan Outlaw bündelt darin seine über dreißigjährige Erfahrung als einerder führenden Fischköche Europas.Ein umfassender Basisteil widmet sich Fangmethoden, Einkauf, Lagerung und Zubereitungstechniken wie Räuchern, Grillen oder Pochieren. Die nach Fischarten gegliederten Kapitel zu Plattfisch, Rundfisch, fettem Fisch, Schalen- und Kopffüßern bieten tiefgehendes Wissen zu 32 Fischarten – inklusive Herkunft, Saisonalität und optimaler Zubereitung. Mehr als 80 Rezepte zeigen, wie vielseitig, zeitgemäß und genussvoll nachhaltige Fischküche sein kann – vom einfachen Alltagsgericht bis zum besonderen Anlass.Langjährige Erfahrung, verständlich vermittelt: Nathan Outlaw teilt über 30 Jahre Wissen aus der professionellen FischkücheWarenkunde, Techniken und nachhaltiger Umgang mit Fisch gehen Hand in HandFür EinsteigerInnen und Profis: vom einfachen Alltagsgericht biszum besonderen Anlass

Sdílet

kategorie
Knihy
Témata
Nakladatel
Ars Vivendi
Rozměr
197 x 247 x 30
jazyk
němčina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1067 g
isbn
978-3-7472-0804-5
Počet stran
256
Vydání
1
ean
9783747208045

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost