Ferment

Autor Holly Davisová

Ferment - Holly Davisová

Ferment

Autor Holly Davisová

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

660 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Otisk

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1499 Kč dárek zdarma v hodnotě 399 Kč

Otisk

What does your favourite farmhouse cheese have in common with crusty sourdough bread, a glass of sparkling ginger beer or a bowl of marinated olives? The answer is each is a product of fermentation, a process that harnesses good bacteria in order to preserve ingredients and transform them into uniquely delicious foods with remarkable health… Přejít na celý popis

Nová série Roberta Bryndzy Chladný Londýn 80. let. Temné ulice. Sériový vrah. Předobjednejte si začátek nové série Roberta Bryndzy! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

What does your favourite farmhouse cheese have in common with crusty sourdough bread, a glass of sparkling ginger beer or a bowl of marinated olives? The answer is each is a product of fermentation, a process that harnesses good bacteria in order to preserve ingredients and transform them into uniquely delicious foods with remarkable health benefits. Thanks to an increasing awareness of the crucial role probiotic-rich foods play in our wellbeing, the ancient art of fermentation is experiencing a renaissance. Add to this the joy, ease and economy of making fermented foods at home, and it''s no wonder we are scrunching, pickling and bottling our way to better gut health and a deeper connection with our food. With this extensive collection, wholefood pioneer Holly Davis shares familiar and lesser-known recipes, as well as the wisdom and experience accumulated over 40 years of teaching fermentation techniques around the world. Her gentle and thorough guidance guarantees you will find a place in your home for one or more ferments that make your heart and stomach sing.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Murdoch Books
Rozměr
251 x 194 x 33
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1052 g
isbn
978-1-74336-868-8
Počet stran
272
datum vydání
5.10.2017
ean
9781743368688

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 660 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost