Chinese-American Barbecue

Autor Winnie Yee

Chinese-American Barbecue - Winnie Yee

Chinese-American Barbecue

Autor Winnie Yee

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

891 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Take your barbecue cooking into flavorful new territory with more than 100 Chinese dishes that are cooked, authentic barbecue-style, low and slow over smoking wood embers. Open the pages of Chinese-American Barbecue and you will discover a broader world of flavors than you have encountered in your town’s traditional barbecue joints. Los… Přejít na celý popis

Tanec s ďáblem Mara Eldritchová se ocitne mezi dvěma rivaly, z nichž každý má vlastní temné úmysly. Jeden ji chce využít, druhý je jí posedlý. A oba jsou nebezpečnější, než vypadají. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

Take your barbecue cooking into flavorful new territory with more than 100 Chinese dishes that are cooked, authentic barbecue-style, low and slow over smoking wood embers. Open the pages of Chinese-American Barbecue and you will discover a broader world of flavors than you have encountered in your town’s traditional barbecue joints. Los Angeles’s Winnie Yee, of Smoke Queen BBQ, is the most celebrated female pitmaster in the world, praised by the New York Times and dozens of other media outlets, and a leader of a new generation of barbecue chefs dedicated to incorporating global flavors into the barbecue repertoire. In this first-ever cookbook on Chinese barbecue, The Smoke Queen reveals her secrets, including:Wet rubs, dry rubs, marinades, glazes, and barbecue sauces, such as Chinese Char Siu BBQ Sauce and Spicy Hoisin BBQ Sauce5 Chinese Mother Sauces, including Chile Crisp Oil and Kung Pao Sauce, that you can use for barbecue and grilling, or in your kitchen BBQ appetizers and sides like Spring Rolls with Spicy Hoisin BBQ Sauce and Hong Kong Wonton Mein with Char SiuSubstantial and delectable meat-centered main courses, from Chinese Eight-Spice Spatchcock Chicken with Honey Garlic Glaze to Pork Tenderloin with Gochujang BBQ SauceFish and seafood mains, such as Scallion Oil Smoked Shrimp and Malaysian Salt-Smoked Whole CrabSweet finishes for a Chinese BBQ meal, from a rustic Smoked Asian Pear and Apple Pie to a light and airy Smoke Queen Banana Pudding This is an authoritative, colorful, photo-packed volume that will give you years of enjoyment and will deliciously expand your vision of what barbecue can be.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Quarto Publishing Group USA Inc
Rozměr
262 x 210 x 25
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1188 g
isbn
978-1-57715-595-9
Počet stran
256
datum vydání
23.04.2026
ean
9781577155959

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 891 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost