0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazbaUčebnice ( měkká vazba )
- Produkt je vyprodaný.
Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce. Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě. Podává základní informace o složení potravin a… Přejít na celý popis
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař
-
Technologie přípravy pokrmů 1
-
Stolničení
-
Matematika 1 pro střední odborná učiliště
-
Technologie v kostce
-
Matematika 3 pro střední odborná učiliště
-
Technologie přípravy pokrmů 2, učebnice
-
Výživa v kostce
-
Matematika 2 pro střední odborná učiliště
-
Nové stolničení v kostce
-
Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost
-
Matematika 4 pro střední odborná učiliště
-
Receptury teplých pokrmů - 9. vydání
-
Ekonomika pro SOU a SOŠ
-
Zařízení provozoven v kostce
-
Cukrářská technologie
-
Suroviny pro UO Cukrář
-
Technologie přípravy pokrmů 3
-
Občanská nauka pro střední odborná učiliště
-
Receptury studených pokrmů
-
Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy
-
Ekonomika pro SOU 1.díl - Kuchař, číšník
-
Technologie přípravy pokrmů 5
-
Psychologie v kostce (rozum, cit a vůle)
Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce. Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě. Podává základní informace o složení potravin a významu jednotlivých složek a surovin pro výživu člověka. Učebnice obsahuje kapitoly nazvané Brambory, Zelenina, Ovoce, Vejce, Tuky, Cukr, Nápoje, Jatečné maso a dále specifikuje jednotlivé druhy masa. V závěru textu je žák informován o zásadách správné výživy, různých názorech na výživu, pravidlech hygieny a systému dietní výživy
- Nakladatel
- Parta
- Rozměr
- 211 x 297 x 14
- datum vydání
- 1.05.2013
- ean
- 9788073201906
- Počet stran
- 116
- Hmotnost
- 322 g
- jazyk
- čeština
- Vazba
- měkká vazba
- Vydání
- 3
- isbn
- 978-80-7320-190-6
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Články, které stojí za pozornost
-
15 tipů na thrillery, ze kterých si sestavíte balíček 10 za 500
-
6 nejčtivějších novinek tohoto ledna
-
10 nejprodávanějších deskových her roku 2025 v síti Knihy Dobrovský
-
10 nejprodávanějších e-knih roku 2025 u Knihy Dobrovský
-
Osamělý vlk: Nesbø změnil hrdinu, nikoliv kvalitu | RECENZE
-
Čeká nás 9. díl Stranger Things? Proč si fanoušci myslí, že finále není skutečné
-
Duch Pankráce: Příběh a svědectví smějících se bestií | RECENZE
-
10 nejprodávanějších knih roku 2025 v síti knihkupectví Knihy Dobrovský
-
Zamilovaný vinopalník - švédská bomba, která vás nabije dobrou náladou | RECENZE
-
Heated Rivalry: Když se z knižní romance stane seriálový hit
-
Vánoce na Skotské vysočině: Příběh, který vás dokonale naladí na sváteční atmosféru | RECENZE
-
Dohoda růží – vílí intriky, elegance a srdce rozsekané na tisíc kousků | RECENZE