The Wildcrafting Brewer

Autor Baudar Pascal

The Wildcrafting Brewer - Baudar Pascal

The Wildcrafting Brewer

Autor Baudar Pascal

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Do košíku

825 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

This home brewing guide “takes wild fermentation to the next level,” offering “gorgeous photos and clear technical details” for delicious primitive concoctions (Sandor Ellix Katz, author of The Art of Fermentation).Learn how to brew primitive beers, country wines, herbal meads, and more!Fermentation fans and home brewers can rediscover… Přejít na celý popis

Bůh zášti Glyndon na kraji útesu potká Killiana, okouzlujícího studenta medicíny s děsivým tajemstvím. Od té chvíle se její život mění v peklo plné posedlosti, moci a nebezpečných tajemství. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Další knihy autora Vývoj ceny

Popis

This home brewing guide “takes wild fermentation to the next level,” offering “gorgeous photos and clear technical details” for delicious primitive concoctions (Sandor Ellix Katz, author of The Art of Fermentation).Learn how to brew primitive beers, country wines, herbal meads, and more!Fermentation fans and home brewers can rediscover “primitive” drinks and their unique flavors in The Wildcrafting Brewer. Wild-plant expert and forager Pascal Baudar’s first book, The New Wildcrafted Cuisine, opened up a whole new world of possibilities for readers wishing to explore and capture the flavors of their local terroir. The Wildcrafting Brewer does the same for fermented drinks.Baudar reveals both the underlying philosophy and the practical techniques for making your own delicious concoctions, including:• Wild sodas• Country wines• Primitive herbal beers• Meads• Traditional ferments like tiswin and kvassThe book opens with a retrospective of plant-based brewing and ancient beers. The author then goes on to describe both hot and cold brewing methods and provides lots of interesting recipes; mugwort beer, horehound beer, and manzanita cider are just a few of the many drinks represented. Baudar is quick to point out that these recipes serve mainly as a touchstone for readers, who can then use the information and techniques he provides to create their own brews, using their own local ingredients.The Wildcrafting Brewer will attract herbalists, foragers, natural-foodies, and chefs alike with the author’s playful and relaxed philosophy. Readers will find themselves surprised by how easy making your own natural drinks can be, and will be inspired, again, by the abundance of nature all around them.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Chelsea Green Publishing Co
Rozměr
253 x 178 x 21
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
738 g
isbn
978-1-60358-718-1
Počet stran
304
datum vydání
31.01.2018
ean
9781603587181

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 825 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost