The Japanese Art of Pickling & Fermenting

Autor Yoko Nakazawa

The Japanese Art of Pickling & Fermenting - Yoko Nakazawa

The Japanese Art of Pickling & Fermenting

Autor Yoko Nakazawa

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

891 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Discover the centuries-old practices of Japanese pickling and fermenting, and learn to make delicious, preserved vegetables at home. In The Japanese Art of Pickling and Fermenting, preserving expert Yoko Nakazawa shares her lifelong passion of pickling and fermenting ingredients using age-old techniques that have been passed down the… Přejít na celý popis

Leviar Zloděj Nydeon a jeho společníci čelí zradě, mrazivým mlhám Bílého krále a armádě monster. Dokážou zabránit, aby Meronth obnovil svou ničivou moc? Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

Discover the centuries-old practices of Japanese pickling and fermenting, and learn to make delicious, preserved vegetables at home. In The Japanese Art of Pickling and Fermenting, preserving expert Yoko Nakazawa shares her lifelong passion of pickling and fermenting ingredients using age-old techniques that have been passed down the generations. Yoko grew up in rural Japan and helped her parents preserve the glut of their vegetable patch every season using ancient Japanese fermenting techniques. Upon moving to Australia, Yoko started to grow and preserve her own vegetables and began sharing her knowledge and recipes for pickling and fermenting all kinds of produce. In this book Yoko explains the difference between pickles and ferments, and guides us through the preserving process, from salt ratios and chopping techniques to fermenting times and storage. Along the way, Yoko shares personal stories from her childhood and experiences growing and fermenting vegetables in Australia, making this book not only a practical guide filled valuable knowledge, but also a book filled with love.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Nakladatel
Smith Street Books
Rozměr
200 x 239 x 34
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1124 g
isbn
978-1-923239-13-5
Počet stran
288
datum vydání
2.09.2025
ean
9781923239135

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 891 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost