The Complete Guide to Salmon

Autor James E Griifiin

The Complete Guide to Salmon - James E Griifiin

The Complete Guide to Salmon

Autor James E Griifiin

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

1 073 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Žabarádi

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 99 Kč

Žabarádi

The preeminent resource for cooking with salmon is both everything you need to know and an extensive recipe collection for this wildly popular protein.Salmon’s popularity is at an all-time high. But how much do consumers really know about their favorite fish species—and how do they prepare it? From farmed to wild, Atlantic to king, consumers… Přejít na celý popis

Turistická sezóna Morbidně humorná dark romance z přímořského městečka. Zahradnice Harper likviduje problémové turisty a pohřbívá je pod svými květinami. Když do městečka přijede sériový vrah Nolan, najde v něm nečekaného spojence. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

The preeminent resource for cooking with salmon is both everything you need to know and an extensive recipe collection for this wildly popular protein.Salmon’s popularity is at an all-time high. But how much do consumers really know about their favorite fish species—and how do they prepare it? From farmed to wild, Atlantic to king, consumers are faced with questions about species, labeling, and handling, and they’re looking for new ways to prepare it. This essential guide begins with an overview of the species’ rise in prominence, health benefits (this cholesterol cutter is infused with omega-3 fatty acids), purchasing common cuts, and much more. Following is an overview of cooking methods—from grilling and poaching to pan-cooking and curing—paired with recipes, including dishes for brunch, starters, salads, and mains. There are options for novices and more aspirational ones for advanced cooks. From poached salmon with sweet peas and radish to plank-roasted salmon with citrus-cilantro salsa and salmon tartare salad, the dishes offer a range for today’s palate. Griffin answers all the unknowns around salmon—from catch methods to species—while also offering a cache of both classic and inventive recipes.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Rizzoli International Publications
Rozměr
211 x 261 x 27
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1274 g
isbn
978-0-8478-7648-8
Počet stran
240
datum vydání
17.02.2026
ean
9780847876488

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 1 073 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost