The Art of Preserving

Kniha ( pevná vazba )

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Cirkus Maximum - O dvou bratřích, které rozdělil a zase spojil cirkus...

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 299 Kč

Cirkus Maximum - O dvou bratřích, které rozdělil a zase spojil cirkus...

This sumptuous guide filled with beautiful photography and expert practical tips is guaranteed to be the only resource you will ever need to preserve fruit, vegetables, meat and fish.Preserving food at home is vital to eating in a seasonal, sustainable, low-waste and, most importantly, utterly delicious way.Everyone can master the art of… Přejít na celý popis

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

This sumptuous guide filled with beautiful photography and expert practical tips is guaranteed to be the only resource you will ever need to preserve fruit, vegetables, meat and fish.Preserving food at home is vital to eating in a seasonal, sustainable, low-waste and, most importantly, utterly delicious way.Everyone can master the art of preserving with this essential book on canning, which provides a one-stop resource. Whether you have foraged hedgerows, picked produce from your own vegetable garden or allotment, or searched out the best seasonal buys in the supermarket or market, this book contains more than 100 delicious recipes for preserving fruit and vegetables, meat or fish.Emma Macdonald gives clear and comprehensive instructions for curing, drying, pickling, bottling/canning, crystalizing and jellying; as well as recipes for all kinds of jams, chutneys, cordials, fruit liqueurs, terrines, cheeses and butters. Every classic is covered, including: gravlax, confit chicken, candied peel, quince cheese, mint jelly, onion marmalade, mango chutney, sloe gin and piccalilli. There are many others, some of them centuries old, many of them with a modern twist, such as Banana and Date Chutney and Grapefruit and Elderflower Marmalade. Emma also includes expert tips on troubleshooting and information on all the equipment you will need. Pick up your cheesecloths and straining funnel and get preserving!

Sdílet

Nakladatel
Watkins Media Limited
Hmotnost
634 g
isbn
978-1-84899-398-3
Vazba
pevná vazba
datum vydání
13.07.2021
ean
9781848993983
Rozměr
208 x 178 x 23
jazyk
angličtina

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Další knihy autora Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 627 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost