Of Cabbages and Kimchi

Autor James Read

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Produkt je nedostupný.

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Oblíbená letní akce zpět! Paperbacky z nakladatelství HOST teď koupíte na e-shopu i v prodejnách za ceny od 99 Kč! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Průvodce světem fermentace podle Farmhouse Culture

PETERSON Shane, LUKAS Kathryn
5.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

491 Kč

Běžně 549 Kč
Do košíku
The Asian Pantry

Dominique Woolfová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

618 Kč

Běžně 690 Kč
Do košíku
Anatomie rozhodování

Richard Shotton
4.5 z 5 hvězdiček
měkká vazba

239 Kč

Běžně 299 Kč
Do košíku
Czech Cookery

Lea Filipová
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

178 Kč

Běžně 199 Kč
Do košíku
Dinner

Meera Sodha
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

797 Kč

Běžně 891 Kč
Do košíku
Ottolenghi COMFORT

Yotam Ottolenghi
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

886 Kč

Běžně 990 Kč
Do košíku
A World of Flavour: A Celebration of Food and Recipes from Around the Globe

Langholtz Gabrielle
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

737 Kč

Běžně 824 Kč
Do košíku
Bestseller Haunting Adeline: Stíny nad Adeline

H. D. Carlton
4.6 z 5 hvězdiček
měkká vazba

399 Kč

Běžně 499 Kč
Do košíku
How to Eat 30 Plants a Week

Hugh Fearnley-Whittingstall
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

790 Kč

Do košíku
Bestseller Připravujeme Unrivaled

Rachel Reid
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

263 Kč

Běžně 329 Kč
Předobjednat
My Bohemian Kitchen

Evangeline Harbury
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

599 Kč

Do košíku
10 ZA 500,- Krakatit

Karel Čapek
4.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

239 Kč

Běžně 299 Kč
Do košíku

Nejnižší cena 30 dní před začátkem akce: 239 Kč

Doporučená cena: 299 Kč
Old Prague Cookbook

Anna Novotná & další
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

268 Kč

Běžně 299 Kč
Do košíku
10 ZA 500,- Kronika života a vlády Karla IV.

František Kožík
4.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

319 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku

Nejnižší cena 30 dní před začátkem akce: 319 Kč

Doporučená cena: 399 Kč
10 ZA 500,- Nemohu přestat proklínat 1

Kensuke Koba
4.6 z 5 hvězdiček
měkká vazba

199 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku

Nejnižší cena 30 dní před začátkem akce: 199 Kč

Doporučená cena: 249 Kč
Bestseller Onyxová bouře

Rebecca Yarros
4.8 z 5 hvězdiček
kniha

559 Kč

Běžně 699 Kč
Do košíku
Food for Life

Tim Spector
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

399 Kč

Do košíku
10 ZA 500,- Jak svést dámu na scestí snadno a rychle

Sophie Irwin
4.8 z 5 hvězdiček
pevná vazba

319 Kč

Běžně 399 Kč
Do košíku

Nejnižší cena 30 dní před začátkem akce: 319 Kč

Doporučená cena: 399 Kč
At My Italian Table

Laura Vitale
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

707 Kč

Běžně 790 Kč
Do košíku
Půlměsíční město: Rod země a krve

Sarah J. Maasová
4.8 z 5 hvězdiček
E-kniha

399 Kč

Koupit
10 ZA 500,- Magie Svaté je všemocná 2

Juka Tačibana
4.7 z 5 hvězdiček
měkká vazba

199 Kč

Běžně 249 Kč
Do košíku

Nejnižší cena 30 dní před začátkem akce: 199 Kč

Doporučená cena: 249 Kč
10 ZA 500,- Muž, který zemřel dvakrát

Richard Osman
4.8 z 5 hvězdiček
pevná vazba

448 Kč

Do košíku

Nejnižší cena 30 dní před začátkem akce: 448 Kč

Doporučená cena: 448 Kč
Rice, Miso Soup, Pickles

Yoshiharu Doi
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

479 Kč

Do košíku
10 ZA 500,- Magie Svaté je všemocná 1

Juka Tačibana
4.6 z 5 hvězdiček
měkká vazba

179 Kč

Běžně 229 Kč
Do košíku

Nejnižší cena 30 dní před začátkem akce: 179 Kč

Doporučená cena: 229 Kč

Předchozí Následující

SHORTLISTED FOR THE ANDRE SIMON FOOD BOOK AWARDSHORTLISTED FOR THE FORTNUM AND MASON FOOD BOOK AWARDSHORTLISTED FOR THE GUILD OF FOOD WRITERS FOOD BOOK AWARDA playful and accessible guide to fermenting at homeJames Read is on a mission to smuggle bacteria into our kitchens. In Of Cabbages & Kimchi, he takes the ten greatest ''living'' ferments - fermented foods that are neither cooked nor pasteurized - and places them under the microscope, before cooking with them in all their delicious versatility.From the fiery funk of kimchi to the velvet tang of kefir, James describes the microbial process, then shares his recipes for recreating these wonders in your own kitchen - no specialist equipment required. Alongside his recipes, James investigates the extraordinary cultural and historic backgrounds of fermented foods, exploring how the microbes that bring them to life have developed alongside our culinary evolution.Featuring over fifty recipes - including Mushroom and Sauerkraut Pierogi, Chilled Radish Noodle Soup and Green Chilli Fermented Salsa - and packed to the brim with Marija Tiurina''s gastro-surrealist watercolour illustrations, Of Cabbages and Kimchi will help you create, understand and appreciate fermentation''s bubbling magic.