Nathan Outlaw On Fish

Autor Nathan Outlaw

Nathan Outlaw On Fish - Nathan Outlaw

Nathan Outlaw On Fish

Autor Nathan Outlaw

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

990 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Žabarádi

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 99 Kč

Žabarádi

'One of the great chefs of his generation.' Angela Hartnett'Nathan is my Breton brother. He is a true master of the sea.' Richard BertinetThis brand new handbook from Michelin-star chef Nathan Outlaw is a must-have for anyone cooking with fish, from home cooks to culinary students.For anyone wanting to know more about seafood and how to cook… Přejít na celý popis

Andrea Efremova: O křehkosti dětské duše Co děti trápí, jak poznat, že se něco děje, a jak jim pomoct? Dětská psychiatrička Andrea Efremova srozumitelně odpovídá na otázky, které si rodiče často kladou, a radí, jak dětem lépe porozumět. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

'One of the great chefs of his generation.' Angela Hartnett'Nathan is my Breton brother. He is a true master of the sea.' Richard Bertinet

This brand new handbook from Michelin-star chef Nathan Outlaw is a must-have for anyone cooking with fish, from home cooks to culinary students.

For anyone wanting to know more about seafood and how to cook it, Michelin-starred Nathan Outlaw has distilled three decades of experience as a foremost fish chef into a very personal go-to cook's handbook. Fish Basics covers fishing methods, shopping & storing plus preparation techniques and advice on curing, grilling, smoking, pickling, barbecuing, poaching and frying. Chapters on flat fish, round fish, oily fish, shellfish and cephalopods provide detailed knowledge about 32 individual species including habitat, fishing and when to eat seasonally,along with cooking & serving suggestions, followed by more than 80 recipes ranging from Brill Cured in White Wine with Grapes, Pumpkin Seeds & Basil Oil and Plaice, Aubergine & Mushroom Curry to Anchovies with Crispy Potato Wedges and Grilled Octopus Skewers. With recipes to suit all occasions and cooking skills, On Fish is an indispensable resource for anyone wanting to discover and cook with sustainable fish.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Octopus
Rozměr
198 x 253 x 29
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1050 g
isbn
978-1-80419-321-1
Počet stran
256
datum vydání
16.04.2026
ean
9781804193211

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 990 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost