Modernist Cuisine at Home

Autor Nathan Myhrvold, Maxime Bilet

Modernist Cuisine at Home - Nathan Myhrvold,Maxime Bilet Nedostupné

Modernist Cuisine at Home

Autor Nathan Myhrvold, Maxime Bilet

5.0 z 5 hvězdiček 1 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

    • Produkt je vyprodaný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Turbulentní dekáda

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1699 Kč dárek zdarma v hodnotě 499 Kč

Turbulentní dekáda

Change the way you think about food: Modernist Cuisine at Home opens up a new world of culinary possibility and innovation for passionate and curious home cooks. In this vibrantly illustrated, 456-page volume you’ll learn how to stock a modern kitchen, to master Modernist techniques, and to make hundreds of stunning new recipes. You’ll also… Přejít na celý popis

Brutální e-knižní sleva? Vše od GRADY se slevou 33 % Bryndza, Reganová, Caplinová a spoustu dalšího skvělého čtení od Grady nyní s 33% slevou Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 5.0 z 5 hvězdiček 1 Vývoj ceny

Popis

Change the way you think about food: Modernist Cuisine at Home opens up a new world of culinary possibility and innovation for passionate and curious home cooks. In this vibrantly illustrated, 456-page volume you’ll learn how to stock a modern kitchen, to master Modernist techniques, and to make hundreds of stunning new recipes. You’ll also learn about the science behind your favorite dishes, what’s really happening when you roast a chicken, and why pressure cookers are perfect for making soup. The Kitchen Manual contains every reference table, technique step-by-step, and recipe found in Modernist Cuisine at Home. Each page of this spiral-bound volume is waterproof and tear proof, making this manual a durable companion in the messiest of kitchens.

Sdílet

autoři
Nathan Myhrvold | Maxime Bilet
kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Nakladatel
The Cooking Lab
datum vydání
1.01.2011
ean
9780982761014
Počet stran
456
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
isbn
978-0-9827610-1-4

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

5.0 z 5 1 hodnocení čtenářů

1× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost