Mezcal

Autor Emma Janzen

Mezcal - Emma Janzen

Mezcal

Autor Emma Janzen

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

627 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Žabarádi

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 99 Kč

Žabarádi

In Mezcal, three-time James Beard Award–winning author Emma Janzen explores what sets this cousin of tequila apart from the rest of the pack.*Nominated for the 2018 James Beard Foundation Book Award in the Beverage category*Produced in Mexico for centuries but little known elsewhere until recent years, mezcal has captured the imagination of… Přejít na celý popis

Tanec s ďáblem Mara Eldritchová se ocitne mezi dvěma rivaly, z nichž každý má vlastní temné úmysly. Jeden ji chce využít, druhý je jí posedlý. A oba jsou nebezpečnější, než vypadají. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

In Mezcal, three-time James Beard Award–winning author Emma Janzen explores what sets this cousin of tequila apart from the rest of the pack.*Nominated for the 2018 James Beard Foundation Book Award in the Beverage category*Produced in Mexico for centuries but little known elsewhere until recent years, mezcal has captured the imagination of spirits enthusiasts with its astonishing complexities. And while big liquor is beginning to jump aboard the bandwagon, most mezcal is still artisanal in nature, produced using small-batch techniques handed down for generations, often with agave plants harvested in the wild.Join author Emma Janzen as she presents an engaging primer on all things mezcal that includes:  Mezcal’s long and captivating history in Mexican cultureThe craft of distilling mezcal, from growing and harvesting the agave to roasting and grinding it, all the way to distilling and agingA thorough guide to many of the most common agaves used in production and how they shape the resulting spiritA selection of nearly 50 cocktails that accentuate mezcal’s distinguishing qualities, contributed by top mezcal bars across the United States and MexicoWith lush photography, an elegant design featuring a foil-debossed cover, and authoritative yet enthralling text, Mezcal is the definitive guide to exploring and unraveling the mysteries of this extraordinary handcrafted spirit.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Quarto Publishing Group USA Inc
Rozměr
236 x 158 x 26
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
670 g
isbn
978-0-7603-5261-8
Počet stran
240
datum vydání
20.07.2017
ean
9780760352618

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 627 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost