Land of Fish and Rice

Autor Fuchsia Dunlop

Land of Fish and Rice - Fuchsia Dunlop Nedostupné

Land of Fish and Rice

Autor Fuchsia Dunlop

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

    • Produkt je nedostupný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

`Fuchsia Dunlop, our great writer and expert on Chinese gastronomy, has fallen in love with this region and its cuisine - and her book makes us fall in love too' Claudia Roden `Fuchsia Dunlop's erudite writing infuses each page and her delicious recipes will inspire any serious cook to take up their wok' Ken Hom The Lower Yangtze region or… Přejít na celý popis

Léto bude čtivé. Čtení na chatu i k moři se slevou až 80 % Čtení na chatu i k moři se slevou až 80 % Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Další knihy autora Vývoj ceny

Popis

`Fuchsia Dunlop, our great writer and expert on Chinese gastronomy, has fallen in love with this region and its cuisine - and her book makes us fall in love too' Claudia Roden `Fuchsia Dunlop's erudite writing infuses each page and her delicious recipes will inspire any serious cook to take up their wok' Ken Hom The Lower Yangtze region or Jiangnan, with its modern capital Shanghai, has been known since ancient times as a `Land of Fish and Rice'. For centuries, local cooks have been using the plentiful produce of its lakes, rivers, fields and mountains, combined with delicious seasonings and flavours such as rice vinegar, rich soy sauce, spring onion and ginger, to create a cuisine that is renowned in China for its delicacy and beauty. Drawing on years of study and exploration, Fuchsia Dunlop explains basic cooking techniques, typical cooking methods and the principal ingredients of the Jiangnan larder. Her recipes are a mixture of simple rustic cooking and rich delicacies - some are famous, some unsung. You'll be inspired to try classic dishes such as Beggar's chicken and sumptuous Dongpo pork. Most of the recipes contain readily available ingredients and with Fuchsia's clear guidance, you will soon see how simple it is to create some of the most beautiful and delicious dishes you'll ever taste. With evocative writing and mouth-watering photography, this is an important new work about one of China's most fascinating culinary regions.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Bloomsbury Publishing PLC
Rozměr
197 x 252 x 35
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1288 g
isbn
978-1-4088-0251-9
Počet stran
368
datum vydání
28.07.2016
ean
9781408802519

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 858 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost