Food and Cooking of South Africa

Autor Connolly Fergal

Food and Cooking of South Africa - Connolly Fergal

Food and Cooking of South Africa

Autor Connolly Fergal

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

594 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

This book celebrates the astonishing breadth, variety and rich historical inheritance of South African food. With fusion dishes, such as Chicken Curry with Malay spices; Chutney, or Blatjang, from Java; Amasi from the African tribal tradition or Biltong from the Boer trekkers, the cooking presents a wealth of culinary influences. • A… Přejít na celý popis

Moji kamarádi Osmnáctiletá Louisa se zamiluje do slavného obrazu a začne pátrat po příběhu tří postav, které na něm téměř nikdo nevnímá. Její cesta odhalí přátelství, lásku i tajemství z minulosti. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

This book celebrates the astonishing breadth, variety and rich historical inheritance of South African food. With fusion dishes, such as Chicken Curry with Malay spices; Chutney, or Blatjang, from Java; Amasi from the African tribal tradition or Biltong from the Boer trekkers, the cooking presents a wealth of culinary influences. • A collection of South Africa’s best-loved dishes, shot on location in some of the country’s most beautiful regions, from Plattenberg Bay to the Karoo Desert • Featuring sizzling braais, slow-cooked campfire potjies, boboties, sosaties, sambals, bunny chows and Boerewors • A stunning celebration of the cooking traditions of this rainbow nation of African tribes, settlers and immigrants, from grilled mealies or Cape Malay curries to Dutch Colonial cookies and puddings. Fergal Connolly and photographer Nicki Dowey shot the book on location, sourcing key ingredients, visiting local food markets and recreating authentic recipes that have been enjoyed in South African homes for generations. With over 300 images, this is a beautiful and affectionate portrait of a dynamic and vivid cuisine. About the Author Fergal Connolly trained at London’s Savoy Hotel under the tutelage of Anton Edelman and has a vast knowledge of world food. He has worked extensively in South Africa and has a great appreciation for the traditional and burgeoning food and drink scene of the country.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Anness Publishing
Rozměr
228 x 279 x 23
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1076 g
isbn
978-0-7548-3057-3
Počet stran
160
datum vydání
2.09.2015
ean
9780754830573

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 594 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost