Edible Economics
Kniha ( měkká vazba )
- Produkt je nedostupný.
Edible Economics brings the sort of creative fusion that spices up a great kitchen to the often too-disciplined subject of economics For decades, a single, free-market philosophy has dominated global economics. But this intellectual monoculture is bland and unhealthy. Bestselling author and economist Ha-Joon Chang makes challenging economic… Přejít na celý popis
Edible Economics brings the sort of creative fusion that spices up a great kitchen to the often too-disciplined subject of economics For decades, a single, free-market philosophy has dominated global economics. But this intellectual monoculture is bland and unhealthy. Bestselling author and economist Ha-Joon Chang makes challenging economic ideas delicious by plating them alongside stories about food from around the world, using the diverse histories behind familiar food items to explore economic theory. For Chang, chocolate is a lifelong addiction, but more exciting are the insights it offers into postindustrial knowledge economies; and while okra makes Southern gumbo heart-meltingly smooth, it also speaks of capitalism’s entangled relationship with freedom. Myth-busting, witty, and thought-provoking, Edible Economics serves up a feast of bold ideas about globalization, climate change, immigration, austerity, automation, and why carrots need not be orange. It shows that getting to grips with the economy is like learning a recipe: when we understand it, we can adapt and improve it—and better understand our world.
- Nakladatel
- Public Affairs
- Rozměr
- 232 x 153 x 20
- jazyk
- angličtina
- Počet stran
- 224
- Hmotnost
- 282 g
- isbn
- 978-1-5417-0355-1
- Vazba
- měkká vazba
- datum vydání
- 1.11.2022
- ean
- 9781541703551
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
0 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
10 nejprodávanějších e-knih roku 2025 u Knihy Dobrovský
-
Čeká nás 9. díl Stranger Things? Proč si fanoušci myslí, že finále není skutečné
-
Heated Rivalry: Když se z knižní romance stane seriálový hit
-
10 nejprodávanějších knih roku 2025 v síti knihkupectví Knihy Dobrovský
-
Proč je Neklidný hrob zatím nejlepší knihou Kateřiny Šardické? | RECENZE
-
Zamilovaný vinopalník - švédská bomba, která vás nabije dobrou náladou | RECENZE
-
Drby z Olympu - skvělý nadčasový komiks, který si nejde nezamilovat! | RECENZE
-
Vánoce na Skotské vysočině: Příběh, který vás dokonale naladí na sváteční atmosféru | RECENZE
-
AOMU: česká aromaterapie, která zpříjemní čtení i každý den
-
Máme pro vás novinku: Pojištění proti poškození a ztrátě pro nákupy bez starostí
-
Dohoda růží – vílí intriky, elegance a srdce rozsekané na tisíc kousků | RECENZE
-
Svědectví o životě v KLDR 2 - Hovory z rudého pekla | RECENZE