Chemie na talíři

Autor Ondřej Dvořák

E-kniha
Chemie na talíři - Ondřej Dvořák AKCE
Stáhnout ukázku

Chemie na talíři E-kniha

Autor Ondřej Dvořák

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

E-kniha

  • Ihned ke stažení

  • Kniha je ve formátech mobi ePUB PDF

Na produkt nelze uplatnit slevu.

227 Kč s DPH
Běžně 339 Kč Nápověda Jsme transparentní Nejnižší cena před akcí: 339 Kč

Nepřehlédněte! Tento produkt je zařazen do Akce Brutálné e-knižní sleva? Vše od GRADY se slevou 33 %

„Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit.“ Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám garantujeme to první, a nádavkem dostanete ještě obrovské množství překvapivých, zábavných, zajímavých a fundovaných informací o tom, jaké chemické… Přejít na celý popis

Brutální e-knižní sleva? Vše od GRADY se slevou 33 % Bryndza, Reganová, Caplinová a spoustu dalšího skvělého čtení od Grady nyní s 33% slevou Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Další knihy autora Vývoj ceny

Popis

„Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit.“ Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám garantujeme to první, a nádavkem dostanete ještě obrovské množství překvapivých, zábavných, zajímavých a fundovaných informací o tom, jaké chemické a fyzikální procesy jsou odpovědné za středně propečený hovězí steak, omamnou vůni smaženého řízku, křupavou zeleninu, nadýchaný popcorn nebo tu nejlepší domácí zmrzlinu… vzorce ještě nikdy nebyly tak přístupné a zábavné!

Držíte v rukou knihu, která nabízí skutečně pestré čtení. Výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda vystřídá exkurz do zákoutí mongolské kuchyně. Od popisu principu vnímání chutí se dostaneme k tomu, proč jsou některé papričky opravdu hodně pálivé, dozvíme se, za co je v kuchyni odpovědná Maillardova reakce a jen tak mimochodem se naučíme, jak připravit steak podle našich představ. I taková totiž může být chemie: skutečně praktická věda, úzce propojená s našimi každodenními životy.

Sdílet

kategorie
E-knihy » Odborná literatura » Přírodní vědy
Nakladatel
Grada
jazyk
čeština
Počet stran
208
datum vydání
19.11.2021

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení produktu

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Nejnižší prodejní cena 30 dní před začátkem akce: 339 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost