0.0 z 5 hvězdiček
Voucher
Chemie na talíři
Kniha ( pevná vazba )
- Produkt je vyprodaný.
„Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit.“ Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám garantujeme to první, a nádavkem dostanete ještě obrovské množství překvapivých, zábavných, zajímavých a fundovaných informací o tom, jaké chemické a fyzikální… Přejít na celý popis
Knihy
E-knihy
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Bestseller Vánoční elektronická dárková poukázka 3000 Kč
-
Analýza anorganických látek
-
Prázdniny v Česku
-
Stručné odpovědi na velké otázky
-
Desatero smyslů
-
Stručná historie času
-
Odmaturuj! z chemie
-
Síla přírodní fermentace - Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur
-
Kyslík
-
Chemie pro čtyřletá gymnázia 3.díl
-
Kniha chemie
-
Chemie pro studijní obory SOŠ a SOU nechemického zaměření
-
Bestseller Atomové návyky
-
Chemie pro SOŠ nechemického zaměření
-
Jak na to
-
Sedm a půl kapitoly o mozku
-
Bestseller Vesmírníček
-
Mapka přírodopisu 3
-
Důležité prvky
-
Posilování stresem - Cesta k odolnosti
-
Chemie pro každého Rychlokurz chemie
-
Abaddonova brána
-
Lékařem mezi pouští a minami
-
Měření a výsledky v analytické chemii
„Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit.“ Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám garantujeme to první, a nádavkem dostanete ještě obrovské množství překvapivých, zábavných, zajímavých a fundovaných informací o tom, jaké chemické a fyzikální procesy jsou odpovědné za středně propečený hovězí steak, omamnou vůni smaženého řízku, křupavou zeleninu, nadýchaný popcorn nebo tu nejlepší domácí zmrzlinu… vzorce ještě nikdy nebyly tak přístupné a zábavné!
Držíte v rukou knihu, která nabízí skutečně pestré čtení. Výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda vystřídá exkurz do zákoutí mongolské kuchyně. Od popisu principu vnímání chutí se dostaneme k tomu, proč jsou některé papričky opravdu hodně pálivé, dozvíme se, za co je v kuchyni odpovědná Maillardova reakce a jen tak mimochodem se naučíme, jak připravit steak podle našich představ. I taková totiž může být chemie: skutečně praktická věda, úzce propojená s našimi každodenními životy.
- Nakladatel
- Grada
- Rozměr
- 167 x 235 x 17
- datum vydání
- 19.11.2021
- ean
- 9788027128815
- Počet stran
- 208
- Hmotnost
- 512 g
- jazyk
- čeština
- Vazba
- pevná vazba
- Vydání
- 1
- isbn
- 978-80-271-2881-5
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
0 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
KnihyDobrovsky.cz
knihydobrovsky
@knihydobrovskycz
@knihydobrovsky
