The Culinary Institute of America

Knihy autora

Baking and Pastry â€“ â€“ Mastering the Art and Craft, 3e The Culinary Institute of America

0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba
Baking and Pastry, Third Edition continues its reputation as being a must-have guide for all culinary and baking and pastry students and...

2 441 Kč

Do košíku

Uložit do seznamu
Professional Bread Baking, 1st Edition The Culinary Institute of America & další

0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba
EVERYTHING THE PROFESSIONAL BAKER NEEDS TO KNOW TO PRODUCE PERFECT BREADS Professional Bread Baking describes every aspect of what it...

1 055 Kč

Do košíku

Uložit do seznamu
The Modern Cafe, 1st Edition The Culinary Institute of America, Francisco J. Migoya

0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba
A professional guide to every aspect of the launch and management of a modern, upscale cafÃ© The Modern CafÃ© is the first comprehensive,...

1 055 Kč

Do košíku

Uložit do seznamu

Garde Manger â€“ The Art and Craft of the Cold Kitchen 4e

The Culinary Institute of America
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

2 441 Kč

Do košíku
Nedostupné The Professional Chef

The Culinary Institute of America
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

Nedostupné
Nedostupné The Elements of Dessert

The Culinary Institute of America, Francisco J. Migoya
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

Nedostupné
Nedostupné Street Foods, 1st Edition

The Culinary Institute of America, Hinnerk ) von Bargen
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

Nedostupné
Nedostupné Chocolates and Confections â€“ Formula, Theory and Technique for the Artisan Confectioner 2e

The Culinary Institute of America, Peter P. ) Greweling
0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba

Nedostupné
Nedostupné Math for the Professional Kitchen

The Culinary Institute of America & další
0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba

Nedostupné

Váš e-košík je prázdný

Váš košík je prázdný

Viděli jste

Knihy, recenze a klubové výhody
ve vaší kapse a naší appce KDčko

Každý měsíc společně přečteme tisíce knih

Více o aplikaci Více o klubu

KDčko - Mobilní aplikace

Často navštěvované

Dodací podmínky

Vše důležité

Kariéra v Knihy Dobrovský

Volné pracovní pozice

Píšeme Dobrý blog

Každý týden nové recenze, doporučení, tipy a čtenářské triky. Od zkušených redaktorů i našich knihkupců.

Nechte se inspirovat

Platební metody

PayU

Apple Pay

Google Pay

Benefity Plus

MuzaPay

Benefity

Edenred

Více o nás

Spojuje nás nejen láska ke knihám. Knihy Dobrovský vždy budou rodinnou firmou, která pamatuje na své kořeny.

Přečtěte si náš příběh

Sledujte nás

Odebírejte nás

Každý měsíc společně přečteme tisíce knih

Potřebujete s něčím poradit?

Často kladené dotazy

Kontaktujte nás

Po–Pá: 8:00–17:00

542 220 320

poradime@knihydobrovsky.cz

Všechny kontakty Naše prodejny

Heuréka - Ověřeno zákazníky Obchodník roku 2024 - Obchodník roku s knihami Obchodník roku 2025 - Obchodník roku s knihami Shop roku 2025 - Zábava a volný čas

Tento web je chráněn službou reCAPTCHA a platí pro něj Zásady ochrany soukromí a Smluvní podmínky. | © 2001–2026 DOBROVSKÝ s.r.o. Všechna práva vyhrazena.