Atsuko Ikeda

Atsuko Ikeda je japonskou mistryní sushi, spisovatelkou a fotografkou jídla. Je zakladatelkou Atsuko’s Kitchen, která nabízí jak catering, tak lekce japonské kuchyně v londýnské čtvrti Shoreditch.

Více informací

 

  • Sushi

    pevná vazba

    Atsuko Ikeda vyučuje již deset let umění japonské kuchyně ve své londýnské škole vaření Atsuko’s Kitchen. Za tu dobu zjistila především to, že sushi, ať se zdá být na první pohled složité, je ve…

    349 Kč

    Nedostupné

    Četl(a) jsem

 

Atsuko vyučuje přípravu sushi i v kuchařských školách po celé zemi, a to včetně slavné Divertimenti Cookery School v Londýně. Většina receptů, které své studenty učí, se v její rodině předávala z generace na generaci. Ráda tyto tradiční postupy kombinuje s moderními nápady a vytváří tak originální a kreativní sushi variace.

Sdílet 0

Doporučujeme Od nejnovějších Od nejprodávanějších Podle ceny

Vše Novinky Bestsellery

Řazení
Filtrovat

Knihy autora

Typ knihy

Stav

Hodnocení