0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazbaUčebnice ( měkká vazba )
- Produkt je vyprodaný.
Hlavní část učebnice je věnována technologiím zpracování masa v masném průmyslu, včetně výroby konzerv, polotovarů a zpracování tuků. Samostatné kapitoly pak pojednávají o zpracování drůbeže ryb a zvěřiny.
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Řezník, uzenář - biologie 1. a 2.r. SOU
-
Technologie přípravy pokrmů 4
-
Technologie v kostce
-
Cukrářská výroba I
-
Stolničení
-
Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost
-
Technologie přípravy pokrmů 1
-
Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)
-
Technologie přípravy pokrmů 6
-
Zařízení provozoven v kostce
-
Materiály - pro I. roč. SOU učebního oboru tesař
-
Technologie přípravy pokrmů 2, učebnice
-
Nové stolničení v kostce
-
Technologie přípravy pokrmů 5
-
Cukrářská technologie
-
Suroviny pro UO Cukrář
-
Cukrářská výroba III
-
Receptury studených pokrmů
-
Technologie II - Pro studijní obor Nábytkářství
-
Odborné kreslení pro obor vzdělání Cukrář
-
Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy
-
Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař
-
Cukrářská výroba II
-
Restaurace a host
Hlavní část učebnice je věnována technologiím zpracování masa v masném průmyslu, včetně výroby konzerv, polotovarů a zpracování tuků. Samostatné kapitoly pak pojednávají o zpracování drůbeže ryb a zvěřiny.
- Nakladatel
- SOBOTÁLES
- Rozměr
- 205 x 295 x 6
- datum vydání
- 31.07.2012
- ean
- 9788085920291
- Vazba
- měkká vazba
- Hmotnost
- 880 g
- jazyk
- čeština
- Počet stran
- 104
- Vydání
- 1
- isbn
- 978-80-85920-29-1
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
5.0 z 5 1 hodnocení čtenářů
1× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Články, které stojí za pozornost
-
Magnesia Litera 2026 zná vítěze. Nejvíce zazářila Mariborská hypnóza
-
Divergence se vrací: Veronica Roth oznámila dvě nové knihy
-
Sto květů – co zůstane, když člověk začne zapomínat? | RECENZE
-
Kdo je Freida McFadden? Autorka Pomocnice odhalila svou identitu
-
Pokračování Spalující rivality vyjde již v květnu!
-
Alchemised: Kniha, která vás zničí, ale stejně ji neodložíte | RECENZE
-
Proč si zamilovat Romantické útěky Julie Caplinové (a proč tentokrát zamířit do Portugalska)
-
Dračák & Drama: čtivá romantika s popkulturním srdcem | RECENZE
-
5 tipů na dětské knihy, které promění čtení v dobrodružství
-
Šangri-lu jsem v Tibetu nenašla: Nevšední cestopis, který dovede překvapit | RECENZE
-
5 knižních novinek na duben: od romantasy po mrazivý horor
-
Němá: když technologie začne vyprávět tvůj příběh | RECENZE