0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazbaKniha ( pevná vazba )
- Dostupné u dodavatele
- Doručení Do 23. 2. předáme dopravci
- Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )
1 155 Kč s DPH
Jsme transparentní
A TIMES BOOK OF THE YEAR 2020BEST BOOKS OF 2020: SCIENCE - FINANCIAL TIMESSHORTLSTED FOR THE ANDRE SIMON AWARD The long awaited new book from Harold McGee, winner of the André Simon Food Book of the Year & the James Beard Award.What is smell? How does it work? And why is it so important?HAROLD McGEE, leading expert on the science of food and… Přejít na celý popis
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Crumbs
-
Sobremesa
-
A Certain Hunger
-
Paradiso
-
Sweet
-
The Unofficial Big Lebowski Cocktail Book
-
Amarone and the Fine Wines of Verona
-
World Atlas of Coffee
-
The Silver Spoon Pasta
-
Ottolenghi COMFORT
-
Italy by Ingredient
-
Vietnam
-
Meat, Poultry & Game
-
Vegetables: The Indian Way
-
Adriatico
-
Dinner
A TIMES BOOK OF THE YEAR 2020BEST BOOKS OF 2020: SCIENCE - FINANCIAL TIMESSHORTLSTED FOR THE ANDRE SIMON AWARD The long awaited new book from Harold McGee, winner of the André Simon Food Book of the Year & the James Beard Award.What is smell? How does it work? And why is it so important?HAROLD McGEE, leading expert on the science of food and cooking, has spent a decade exploring our most overlooked sense.Nose Dive is the amazing result: it takes us on an adventure across four billion years and the whole globe, from the sulphurous early Earth to the fruit-filled Tian Shan mountain range north of the Himalayas, and back to the keyboard of your laptop, where trace notes of phenol and formaldehyde are escaping between the keys.A work of astounding scholarship and originality, Nose Dive distils the science behind smells and translates it into an accessible and entertaining sensory and olfactory guide. We''ll sniff the ordinary (wet pavement and cut grass) and extraordinary (ambergris and truffles), the delightful (roses and vanilla) and the challenging (swamplands and durians). We''ll smell each other. We''ll smell ourselves. Here is a story of the world, of all of the smells under our noses.DIVE IN!
- Nakladatel
- John Murray
- Rozměr
- 240 x 164 x 55
- jazyk
- angličtina
- Vazba
- pevná vazba
- Hmotnost
- 944 g
- isbn
- 978-0-340-96322-7
- Počet stran
- 688
- datum vydání
- 15.10.2020
- ean
- 9780340963227
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Články, které stojí za pozornost
-
Co čekat od večerů Literární terapie?
-
Za hranicí času: kniha, u které budete chtít „ještě jednu kapitolu“ | RECENZE
-
6 nejčtivějších únorových novinek
-
České vydání Alchemised: ilustrace a barevná ořízka potvrzeny. Předobjednávky spuštěny
-
Hvězdná brána – když se dětská naděje střetne s realitou | RECENZE
-
Rebelka: Závěrečný díl série Odpadlíci nemohl být lepší! | RECENZE
-
Nevíte, co číst? Prolistujte si náš nový knižní katalog na jaro 2026
-
Kniha Azraelova – drsná, temná a překvapivě návyková | RECENZE
-
Filmová adaptace Vyhnání Gerty Schnirch už za pár dní na HBO. Podívejte se na trailer
-
10 tipů na romantické knihy, z kterých si sestavíte balíček 10 za 500,-
-
Urbex, smrt a švédský chlad – vítejte v Rezavém lese
-
Neotvírat!!! Kouše! Proč děti tuhle knihu milují?