Modernist Pizza

Autor Nathan Myhrvold, Francisco Migoya

Modernist Pizza - Nathan Myhrvold,Francisco Migoya

Modernist Pizza

Autor Nathan Myhrvold, Francisco Migoya

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

9 389 Kč s DPH
Běžně 10 490 Kč Nápověda Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Druhá půlka Augusty Hopeové

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 399 Kč

Druhá půlka Augusty Hopeové

Modernist Pizza is the definitive guide to the worldÂ’s most popular food. Created by the team that published the critically acclaimed Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking and Modernist Bread, this groundbreaking set is the culmination of exhaustive research, travel, and experiments to collect and advance the worldÂ’s knowledge of… Přejít na celý popis

10 za 500 - přidali jsme nové knihy Přidali jsme další knihy a prodloužili akci do 31. května. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

Modernist Pizza is the definitive guide to the worldÂ’s most popular food. Created by the team that published the critically acclaimed Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking and Modernist Bread, this groundbreaking set is the culmination of exhaustive research, travel, and experiments to collect and advance the worldÂ’s knowledge of pizza.Authors Nathan Myhrvold and Francisco Migoya share practical tips and innovative techniques, which are the outcome of hundreds of tests and experiments. Spanning 1,708 pages, including three volumes plus a recipe manual, Modernist Pizza is much more than a cookbook: itÂ’s an indispensable resource for anyone who not only loves to eat pizza but is also interested in the science, stories, cultures, and history behind it.Each gorgeously illustrated chapter examines a different aspect of pizza, from its history and top travel destinations to dough, sauce, cheese, toppings, equipment, and more. Housed in a red stainless-steel case, Modernist Pizza contains over 1,000 traditional and avant-garde recipes to make pizza from around the globe, each carefully developed with both professional and home pizzaioli in mind. Modernist Pizza will provide you with the tools to evolve your craft, invent, and make sublime creations. ThereÂ’s never been a better time to make pizza.

Sdílet

autoři
Nathan Myhrvold | Francisco Migoya
kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Nakladatel
The Cooking Lab
Rozměr
427 x 370 x 255
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
15366 g
isbn
978-1-73438-612-7
Počet stran
1708
datum vydání
22.10.2021
ean
9781734386127

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 9 389 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost