Letters to a Young Chef, 2nd Edition

Autor Daniel Boulud

Letters to a Young Chef, 2nd Edition - Daniel Boulud

Letters to a Young Chef, 2nd Edition

Autor Daniel Boulud

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Do košíku

495 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

A master chef shares the secrets to a delicious life, both at the dinner table and beyond. From the reinvention of French food through the fine dining revolution in America, Daniel Boulud has been a witness to and a creator of today's food culture. A modern improviser with a classical foundation (a little rock 'n' roll and a lot of Mozart,… Přejít na celý popis

Dívky v hlubinách Detektivka Josie Quinnová pátrá po pohřešované kolegyni Amber. Vzkaz na jejím autě ji zavede k přehradě, kde policie objeví tělo jiné ženy… Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

A master chef shares the secrets to a delicious life, both at the dinner table and beyond.

From the reinvention of French food through the fine dining revolution in America, Daniel Boulud has been a witness to and a creator of today's food culture. A modern improviser with a classical foundation (a little rock 'n' roll and a lot of Mozart, he'd say), he speaks with the authority that comes from a lifetime of preparing, presenting, and thinking about food-an ancient calling with universal resonance.

In Letters to a Young Chef, Boulud speaks not only of how to make a career as a chef in today's world, but also of why one should want to do so in the first place. As he himself puts it, it is "a tasty life." The love of food and the obsession with flavors, ingredients, and techniques are the chef's source of strength, helping the young chef to survive and flourish during the long years of apprenticeship and their necessary sacrifices.

Part memoir, part advice book, part cookbook, part reverie, Letters to a Young Chef will delight and enlighten chefs of all kinds, from passionate amateurs to serious professionals.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Basic Books
Rozměr
208 x 139 x 17
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
212 g
isbn
978-0-465-09342-7
Počet stran
224
datum vydání
26.10.2017
ean
9780465093427

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 495 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost