0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba
Leftovers
Kniha ( měkká vazba )
- Produkt je nedostupný.
‘Bingeable’ – The Telegraph‘A book for our time’ – The Spectator‘[Barnett’s] an indefatigable researcher’ – The Mail on SundayA richly entertaining and topical history of food preservation and waste in Britain from the Elizabethan kitchen to the present day.At a time when a third of the food we produce globally is wasted,… Přejít na celý popis
K tomuto produktu zákazníci kupují
‘Bingeable’ – The Telegraph‘A book for our time’ – The Spectator‘[Barnett’s] an indefatigable researcher’ – The Mail on SundayA richly entertaining and topical history of food preservation and waste in Britain from the Elizabethan kitchen to the present day.At a time when a third of the food we produce globally is wasted, Eleanor Barnett opens a window on the everyday experiences of ordinary people in the past to reveal how factors such as religion, class and gender have historically shaped attitudes towards food waste.Leftovers deploys a wide historical lens to link the many ingenious ways in which our ancestors sought to extend the life of food – encompassing Tudor household management, Victorian public health initiatives and two World Wars – to such contemporary anxieties as climate change, globalisation, scientific advancement, poverty and inequality.
- Nakladatel
- Bloomsbury Publishing PLC
- Rozměr
- 130 x 197 x 28
- jazyk
- angličtina
- Počet stran
- 352
- Hmotnost
- 288 g
- isbn
- 978-1-80328-158-2
- Vazba
- měkká vazba
- datum vydání
- 6.03.2025
- ean
- 9781803281582
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
363 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
KnihyDobrovsky.cz
knihydobrovsky
@knihydobrovskycz
@knihydobrovsky
